Птичье молоко
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, подскажите, пожалуйста, надоли ураковывать Птичье олоко в бисквит? Тортик будет кремовый по рецепту Чародейки, не будет ли сползать кркм с боков? Раньше только глазурью сврху заливала.
Ирина (Архитектор-дизайнер в Москве)
думаю, да. надо. бисквит или картошка (до застывания суфле, а не сверху намазывать)
14.09.2015
Ответить
Светлана
а как сделать картошкой? выложить бока формы, до того как суфле лить что-ли?)) спасибо
13.10.2015
Ответить
Алина
Делаю по чадейке всегда. Кремом спокойно покрываю. Ничего не сползает! кремчиз 
13.09.2015
Ответить
Margarita (торты,капкейки на заказ)
Алина подскажите пожалуйста рецепт крем-чиза если не сложно?
19.10.2015
Ответить
Margarita (торты,капкейки на заказ)
Это который сыр творожный:масло:сах пудра -3:1:1?
20.10.2015
Ответить