Мои макаронс или макарони или макаруны ....

А рецепт проверенный не подскажите? Спасибо
03.12.2015
Хороший рецепт и советы по готовке Но, все равно, все с опытом приходит. И к каждой духовке нужно присбосабливаться. Удачи!
04.12.2015
спасибо большое
04.12.2015
мммм........вкусняшки
28.09.2015
А какая у вас духовка,фирма,модель,такие большие протвини,тоже хочу,а макаруны прелестны!
27.09.2015
Спасибо. Протвени стандартные. Духовка гаренья, тоже стандарт! Коврики для макаронс на 48шт. каждый))) Раньше без ковриков делала, тоже ровные, но такое количество выкладывала на 5 протвиней, а это не оч.удобно и по времени дольше
27.09.2015
А сейчас все на коврики выкладываете оставляете сушиться и потом подряд выпекаете?
27.09.2015
Да. Подсушиваю и по очереди выпекаю.
27.09.2015
какие ровнюсенькие!
26.09.2015
Спасибо))
26.09.2015
Идеальные
26.09.2015
Спасибо😊
26.09.2015
Я вот тоже еще не делала их. Хочу попробовать,но там ингредиен мендальная мука, где взять не знаю, в магазинах не нашла.
25.09.2015
Мука в магазинах для кондитеров продается. А в самом начале я вообще на рынке ее заказывала тем, кто орехи продает. Правда помол грубоват был. Да и самой можно сделать, при желании😊 Правда у меня такого желания не возникло 😂😂😂 С меня хватило пробы изготовления нутовой муки))
26.09.2015
Вот и проблема такого магазина у нас нет.
26.09.2015
В Германии, нет!!!? 99% должен быть, хотя бы с интернет доставкой.
26.09.2015
Магазина именно кандитерского нет. В инете возможно.
26.09.2015
Такие ровненькие, супер.
25.09.2015
ну идеальные!!! боюсь их, никак не попробую
25.09.2015
Не так все страшно😊
25.09.2015
блин какие ровнюсенькие кружочки =)))) я все никак не попробую их сделать +)
25.09.2015
А зря. Попробовать стоит))) Хоть сначала они были у меня совсем не ровнюсенькие😂😂😂
25.09.2015
А на коврике специальном делаешь да? Ну может дойдут руки как-нибудь +))))
25.09.2015
Сейчас да, хотя ровными научилась делать и без коврика. (На принтере распечатала кружкочки 3.5см., они хорошо просвечивались и в процессе макаронс выходили 4-4.2).
25.09.2015
а как разные цвета получаются? Замес делите на части и красите каждую часть? Или все это разные замесы? так пока последний замесишь - первыцй уже пора б печь. Ну и правда ровнота то какая...!
26.09.2015
Это один замес. Делю и окрашиваю))
26.09.2015
Скажите пожалуйста, на каком этапе делите замес, чтобы добавить краситель? В самом конце или нет? И какой краситель (сухой или гелевый) используете)
10.11.2015
Делаю в конце, гелевыми.
11.11.2015
Скажите пожалуйста, на каком этапе делите замес, чтобы добавить краситель? В самом конце или нет? И какой краситель (сухой или гелевый) используете)
10.11.2015
Работа над ошибками. Мои последние работы Белгород