Обожаю их. 
Мама пятерых (от 1 год до 15 лет)
Москва
Мои макаронс или макарони или макаруны ....
Мама девочки (14 лет)
Химки
блин какие ровнюсенькие кружочки =)))) я все никак не попробую их сделать +)
0
25.09.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
А зря. Попробовать стоит))) Хоть сначала они были у меня совсем не ровнюсенькие😂😂😂
0
25.09.2015
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Химки
А на коврике специальном делаешь да? Ну может дойдут руки как-нибудь +))))
0
25.09.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
Сейчас да, хотя ровными научилась делать и без коврика. (На принтере распечатала кружкочки 3.5см., они хорошо просвечивались и в процессе макаронс выходили 4-4.2).
0
25.09.2015
Ответить
Мама девочки (11 лет)
Москва
а как разные цвета получаются? Замес делите на части и красите каждую часть? Или все это разные замесы? так пока последний замесишь - первыцй уже пора б печь. Ну и правда ровнота то какая...!
0
26.09.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
Это один замес. Делю и окрашиваю))
0
26.09.2015
Ответить
Скажите пожалуйста, на каком этапе делите замес, чтобы добавить краситель? В самом конце или нет? И какой краситель (сухой или гелевый) используете)
0
10.11.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
Делаю в конце, гелевыми.
0
11.11.2015
Ответить
Скажите пожалуйста, на каком этапе делите замес, чтобы добавить краситель? В самом конце или нет? И какой краситель (сухой или гелевый) используете)
0
10.11.2015
Ответить
Мама двоих (22 года, 14 лет)
Кобург
Я вот тоже еще не делала их. Хочу попробовать,но там ингредиен мендальная мука, где взять не знаю, в магазинах не нашла.
0
25.09.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
Мука в магазинах для кондитеров продается. А в самом начале я вообще на рынке ее заказывала тем, кто орехи продает. Правда помол грубоват был. Да и самой можно сделать, при желании😊 Правда у меня такого желания не возникло 😂😂😂 С меня хватило пробы изготовления нутовой муки))
0
26.09.2015
Ответить
Мама двоих (22 года, 14 лет)
Кобург
Вот и проблема такого магазина у нас нет. 
0
26.09.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
В Германии, нет!!!? 99% должен быть, хотя бы с интернет доставкой.
0
26.09.2015
Ответить
Мама двоих (22 года, 14 лет)
Кобург
Магазина именно кандитерского нет. В инете возможно.
0
26.09.2015
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Самара
А какая у вас духовка,фирма,модель,такие большие протвини,тоже хочу,а макаруны прелестны!
0
27.09.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
Спасибо. Протвени стандартные. Духовка гаренья, тоже стандарт! Коврики для макаронс на 48шт. каждый))) Раньше без ковриков делала, тоже ровные, но такое количество выкладывала на 5 протвиней, а это не оч.удобно и по времени дольше
0
27.09.2015
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Самара
А сейчас все на коврики выкладываете оставляете сушиться и потом подряд выпекаете?
0
27.09.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
Да. Подсушиваю и по очереди выпекаю.
0
27.09.2015
Ответить
Мама двоих (11 лет, 25 лет)
Зарайск
А рецепт проверенный не подскажите? Спасибо
0
03.12.2015
Ответить
Мама пятерых (от 12 лет до 26 лет)
Москва
Хороший рецепт и советы по готовке
Но, все равно, все с опытом приходит. И к каждой духовке нужно присбосабливаться. Удачи!
0
04.12.2015
Ответить
