Чизкейк лаванда-черника

Снимала пробу с нового для меня сочетания.

Основа- хрустящее песочное тесто. Кули из черники. Мусс- чизкейк с лавандой

Всем понравилось. Даже мне;)

Но с тортом произошёл инцидент. Даже два. Во-первых, Степа снес его вниз головой. Хорошо хоть в коробке и замороженным)))

Но это на самое страшное. В какой то миг, меня осенило, что я все пропорции умножила на два кроме желатина. Поэтому пришлось обмотать торт пленкой. И получился десерт в "стакане". И дубликат бракованного торта в морозилке... И его тоже теперь есть самим.. Эх.