Йогуртовый крем для торта под мастику

Быстрый ответ
Йогуртовый крем используется для прослойки и выравнивания тортов перед нанесением мастики. Он имеет нежную текстуру и лёгкий вкус, который не перебивает вкус других ингредиентов торта. Йогуртовый крем можно приготовить из натуральных ингредиентов, таких как йогурт, сливки, сахар и желатин. Для придания вкуса можно добавить фрукты, ягоды, орехи или шоколад. Перед нанесением мастики крем должен быть хорошо охлаждён и иметь плотную консистенцию.
Обсуждения по теме
Наталья
Мама двоих (15 лет, 13 лет) Владимир
6 лет Павлику!!! Хогвартс и Гарри Поттер!


Мир Гарри Поттера продолжает будоражить детские умы… Да и взрослые тоже. Младший сын захотел себе тоже волшебный праздник по Гарри Поттеру, но «чтобы было все новое, а не как у Вовы». А мне что? Мне даже удобнее, потому что многое из темы уже есть, хотя и сказано было не повторяться, но многое не успели в прошлый раз. Да и Володино ДР, честно говоря, Гарри Поттера и Хогвартс то и не затронуло, там был автор учебника по фантастическим тварям по которому учились маги - Ньют Саламандер. Когда готовилась к прошлому ДР думалось насколько проще было бы сделать праздник по первой книге «Гарри Поттер и философский камень», она самая волшебная для детей, где как раз и происходит первое знакомство с миром магов. Как много там интересного: платформа 9 ¾, Косой переулок с магазинчиками волшебных товаров, само первое знакомство со школой волшебства Хогвартс… Ну вот мысли иногда и сбываются - желание Павлика сменить тематику ДР с путешествия по волшебному лесу и сказкам на Гарри Поттера и Хогвартс предоставило маме возможность убедиться, что сделать новое и интересное ничуть не легче, чем в прошлый раз. Дети то растут и запросы вместе с ними… и все труднее им поверить в волшебство…

Кристина
Мама двоих (11 лет, 9 лет) Москва
Торт на 1 годик

В мае дочке исполнялся годик. Я к этому празднику начала готовиться заранее и продумывала все до мелочей. Конечно, такое событие не могло обойтись без торта. Но выбрать действительно подходящий десерт к такому празднику было достаточно сложно.Все мамы зн...

Торты на заказ)

Предлагаю яркие и красивые тортики с любой тематикой ( детские, торжественные, юбилейные), украшенные мастикой с лепкой фигурок и объемных цветов.Дизайн и начинка по Вашему желанию. Вот пример начинок: бисквит, шоколад на кипятке, сметанный бисквит, панчо, медовый, пражский и т.п. Крема: творожный,йогуртовый,взбитые сливки,заварной,ванильный,шоколадный,сметанный и пр. Суфле: «птичье молоко», творожное и йогуртовое с фруктами и ягодами и т.д.Использую только свежие и натуральные продукты.

Минимальный вес торта - 2кг. Цена – 700р.\кг.

Заказ нужно сделать минимум за 7-10 дней до даты торжества.

Самовывоз: метро Отрадное, тел: 89672812654, e-mail : antagera@yandex.ru.

Пожалуйста пишите пожалуйста сначала в личку)

image

Мама троих (16 лет, 14 лет, 8 лет) Красногорск
Свадебные торты- это НЕ МОЁ!

Делала перед отпуском 3 свадебных торта (всё же сколько нервов они забирают, боюсь гораздо больше, чем с любым другим)

Ну не мое, наверно, это делать торты с большим весом и по определенной картинке. все же мне проще когда есть тема и я могу что-то подкорректировать по ходу работы на свое усмотрение)

Элеонора СК
Мама двоих (13 лет, 9 лет) Мытищи
Начинки тортов

ВКУС ТОРТА - ниже приведены самые популярные у меня начинки:

если вы не нашли из них то,чего точно хотите, то звоните, рассказывайте, ведь сделать возможно многое, а всё написать невозможно)

а также можете посмотреть фотографии(здесь) некоторых из приведенных ниже начинок.

Ольга
Мама девочки (17 лет) Москва
Торты и сладости, ЮВАО, м. Печатники (2 мин. пешком от метро).

Доброго времени суток! Меня зовут Ольга.

С удовольствием сделаю для Вас и Ваших близких эксклюзивный торт со съедобными украшениями ручной работы, созданный специально для Вас. Это может быть свадебный, детский, корпоративный или любой другой праздничный торт. Я могу создать торт Вашей мечты, воплотив в нем Вашу сладкую идею.

imageimageimageimage

Заказ торта минимум за 5-7 дней, максимум за 1,5 месяца.

Для этого необходимо:

1. Выбрать дату и сообщить приблизительное время, в которое Вы заберете заказ;

2. Определиться с внутренним содержанием торта;

3. Определиться с весом торта (минимум 3 кг);

4. Определиться с украшением торта, тематикой, цветовой гаммой (лучше иметь фото или картинку приблизительного того, каким Вы хотели бы видеть Ваш торт);

5. Определиться с надписью (по желанию);

6. Обязательно сообщить о наличии пищевой аллергии

7. контактный телефон и Ваше имя.

Мои работы можно посмотреть в фотоальбомах:

Мои торты http://www.babyblog.ru/user/photo_gallery/olgunia/76362 , Мои сахарные цветыhttp://www.babyblog.ru/user/photo_gallery/olgunia/76367,

разрезы тортов http://www.babyblog.ru/user/photo_gallery/olgunia/76363

Страница Вконтакте http://vk.com/id2261733#/id2261733?z=albums2261733

Стоимость торта:

- кремовые, фототорты (без фигурок) -1500рублей/кг;

-торт с мастикой (1-2 фигурки)-1500р/кг

-сюжетные торты, сложные формы 3Д -1800рублей/кг.

Дополнительные фигурки оплачиваются отдельно.

Заказы на торты с сахарными букетами (стоимость сахарных цветов зависит от композиции) принимаю минимум за 10 дней.

Заказ можно сделать по телефону 8-926-527-9три-5один, написать сообщение в личку или на почту pretty.tort@mail.ru

УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА ПОДТВЕРЖДАТЬ СВОИ ЗАКАЗЫ ЗА ДВА-ТРИ ДНЯ!!! ЗВОНИТЕ, ПИШИТЕ - НЕ СТЕСНЯЙТЕСЬ! Иначе рискуете остаться без торта!!!!

Оригинальное украшение торта, безусловно важный момент, но хочется, чтобы и вкус самого торта оставил у Вас приятные воспоминания. Могу предложить Вам полюбившиеся и знакомые многим торты:

Tasena (торт на заказ)СК
Мама двоих (22 года, 15 лет) Химки
Торты и капкейки на заказ

Меня зовут Наталья! Я пеку вкусные домашние тортики на заказ и украшаю их мастикой

"ЛИМОННЫЙ БУМ" - нежный тонкий ванильный бисквит, лимонное суфле, лимонный курд (необычайно освежающий тортик)

2- "ТРЮФЕЛЬ" - прешоколадный воздушный бисквит, горький шоколад (мо...

Елена
Мама мальчика (12 лет) Москва
Торты на заказ от Елены

Приветствую Вас, и предлагаю торты или пирожные к любому торжеству.

Свадьба, день рождения, любое торжественное событие или просто знак внимания кому-либо могут стать для Ваших близких и знакомых настоящим праздником.

Моя продукция для тех, кто ценит качество, так как в работе использую только натуральные высококачественные продукты: молоко, натуральные сливки "Valio" "Prezident", новозеландское сливочное масло, натуральный пчелиный мед, сахар, орехи, французские ягодно-фруктовые пюре фирмы "Boiron", натуральный бельгийский шоколад фирмы "Belkolate" и "Callebaut" и многое другое.

Пусть ваша жизнь станет ярче и интереснее с моей продукцией!

Заказной торт может быть как одноярусным, так и многоярусным с использованием меж ярусных подставок в виде колонн, купидонов.Оформление в европейском стиле, с английской техникой цветочных композиций на ветках из сахарной мастики,многообразие бантов,рюш,лент, шоколадным,карамельным декором, фигурками жениха и невесты,а для детей фигурками из любимых сказок и мультфильмов, свежими ягодами, живыми цветами, свечами и фейерверками и многое другое.

Начинки у тортов разнообразные более 50-ти видов,оговариваются индивидуально в соответствии с вашими пожеланиями и пристрастиями.Это и нежнейшие мусовые:ягодно-фруктовые,сырные, йогуртовые, шоколадные,рассыпчатые песочные и слоенные,тающие во рту медовые и белково-ореховые с различными кремами, прослойками, вставками.

Время изготовления вашего заказа-от 3 дней , большие и сложные торты от 10 дней.Я доставлю и установлю большой торт по Москве и в ближнее подмосковье.

Рекомендуемый вес многоярусных тортов:

  • 1-ярусный-от 3 кг
  • 2-ярусный-от 5кг
  • 3-ярусный-от 7 кг
  • 4-ярусный -от 12 кг
  • 5 ярусный-от 17 кг

Цены на торты:

  • оформление: ягоды, фрукты и шоколадный декор - 1400руб за кг.
  • оформление марципаном и мастикой - от 1500 до 1800руб за кг.зависит от сложности работы.
  • оформление карамелью и фигурные 3D - 2000 руб за кг.

ЗАКАЗЫ НА ТОРТЫ ПРИНИМАЮТСЯ ТОЛЬКО С 50% ПРЕДОПЛАТОЙ !

ЗВОНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ (926) 221 21 94 С 10 00 - 21 00 или пишите здесь в комен-ях .
Отзывы можно посмотреть в группе контакты: http://vk.com/club49950683

Вера Андрух
Мама девочки (12 лет) Химки
Торты на заказ любой сложности

Предлагаею вам вкусные торты на заказ, по сладким ценам и в короткие сроки!
Испечем любой торт: Прага, Птичье молоко, Киевский, Чизкейк,Тирамису,Медовик.
Так же сделаем любой торт по вашему желанию.
Бисквит( шоколадный, ванильный) , песочное тесто, безе.
Крема: крем- брюле, заварной, белковый, йогуртовый, творожно-сметанный, шоколадный, и тд.
Начинка: ягоды( ежевика,черника,клубника,вишня,черешня), орехи, фрукты, шоколад, различные топпинги и тд.
Отделка мастикой, шоколадным гоннажем и тд.
Фигурки из мастики ручная лепка( цветы, люди,звери, герои мультфильмов и тд). Фотопечать на торте, с использованием сахарной бумаги и пищевых красителей( любое изображение).
Упаковываем в кондитерские белые коробки с плотным дном, во избежание падения.
Вам лишь остается определиться с вашими предпочтениями и сделать заказ!
Доставка до метро планерная и речной вокзал. доставка по Химкам или самовывоз из Химок.
Звоните 8-968-847-37-77 или пишите на почту verik.shy@gmail.com Помоue определиться с выбором.
Наш инстаграмм: @tortiki_dlia_vas_na_zakaz
Группа вконтакте: http://vk.com/club81254086
С уважением Вера!
Вера Андрух Услуги
Мама девочки (12 лет) Химки
Торты на заказ любой сложности, тирамису, чизкейки

Предлагаею вам вкусные торты на заказ, по сладким ценам и в короткие сроки!
Испечем любой торт: Прага, Птичье молоко, Киевский, Чизкейк,Тирамису,Медовик.
Так же сделаем любой торт по вашему желанию.
Бисквит( шоколадный, ванильный) , песочное тесто, безе.
Крема: крем- брюле, заварной, белковый, йогуртовый, творожно-сметанный, шоколадный, и тд.
Начинка: ягоды( ежевика,черника,клубника,вишня,черешня), орехи, фрукты, шоколад, различные топпинги и тд.
Отделка мастикой, шоколадным гоннажем и тд.
Фигурки из мастики ручная лепка( цветы, люди,звери, герои мультфильмов и тд). Фотопечать на торте, с использованием сахарной бумаги и пищевых красителей( любое изображение).
Упаковываем в кондитерские белые коробки с плотным дном, во избежание падения.
Вам лишь остается определиться с вашими предпочтениями и сделать заказ!
Доставка до метро планерная и речной вокзал. доставка по Химкам или самовывоз из Химок.
Звоните 8-968-847-37-77 или пишите на почту verik.shy@gmail.com Помоue определиться с выбором.
Наш инстаграмм: @tortiki_dlia_vas_na_zakaz
Группа вконтакте: http://vk.com/club81254086
С уважением Вера!
наталья Кондитерская
Мама мальчика (16 лет) Набережные Челны
Курс по выпечке бисквитов и созданию различных кремов.

Хочу рассказать про данный курс,так как сама долго искала подобное.Вдруг,кому пригодится тоже.Особенно начинающим.

Длится 3 дня. Стоимость 10 тыс.Москва(10-11-12 мая). Группа 7 человек.

Триня СК Кондитерская
Мама троих (15 лет, 10 лет, 5 лет) Москва
Тортики на заказ - СВАО

Здравствуйте, меня зовут Ольга. С удовольствием приготовлю вкусный и красивый домашний торт для Вашего праздника или торжества. Разнообразые начинки и индивидуальный дизайн!!

Торты без мастики от 800 р за 1 кг  (украшенные шоколадом и шоколадной лентой, масляным кремом, фрукты в желе, печенье "Савоярди".

Торты с мастикой 1200 р за 1 кг (в цену входит лепка фигурок)

Минимальный заказ 2,5 кг

Территориально м. Медведково, есть платная доставка.

тел. 89262805039 или ЛС

Подробности ниже и в дневнике - тут

Марина СК Кондитерская
Мама двоих (16 лет, 25 лет) Старый Оскол
Торт Хлебное ассорти.
Несу свой скоростной. На все ушло времени менее суток. Учитывая что ночь я спала(очень вымотал свадебный большой заказ) то и того меньше. Как все успела, сама не понимаю.
Торт в подарок директору хлебозавода на День Рождения. Хотела рушник вышить Каюсь не успела... Обошлась так

Хлебное ассорти


Общий вес 6 кг
Внутри. в батоне шоколадный рулет с лесными ягодами крем йогуртовый. В квадратной булке муравейник с грецкими орехами. В булке круглой большой Панчо с персиками и ежевикой. В маленькой булке шоколадный бисквит с брусникой. В булочках безешки с арахисом, бублики мастика. Все покрыто мастикой Каллебаут.
image

image

Ксения Свадьба!
Мама мальчика (14 лет) Москва
Тортики с мастикой на заказ По Очень Низким Ценам!!!

Девочки, всем привет! Всегда увлекалась готовкой, а недавно решила попробовать тортики с мастикой. Очень меня это затянуло, всех родственников уже закормила))) Но для себя без повода печь нет желания, вот решила предложить вам)) Если есть повод - заказывайте! Так как я начинающий в деле с мастикой, то цена вас очень обрадует, практически без наценок, только оплата продуктов! Очень хочется творить красоту! Также делаю сладкие букеты цветов из конфет! Рада буду знакомству и сотрудничеству, пишите))) Добро пожаловать в мой дневник!

Какие тортики могу вам предложить:
- коржи: бисквитные классические и шоколадные, сметанные, песочные, медовые.
- крем: масляный, масляный со сгущенкой, кофейный, шоколадный, сметанный, творожно-йогуртовый (можно суфле), заварной, сливки, сливки+сгущенка ...
Вы можете сами предлагать варианты бисквитов, кремов,ягод и фруктов на ваше усмотрение. Все обсуждается.
Или выбрать готовый рецепт тортика: Медовик, Панчо, Прага, Творожно-йогуртовый с фруктами, Холодный торт (по типу шоколадной колбаски из печенья), торт Три шоколада, Птичье молоко.

Vachuna CK
Мама четырех (от 8 лет до 18 лет) Чикаго
Торты на заказ!
Свaдeбныe, юбилeйныe, дeтcкиe, тeмaтичecкиe. мaшинки, куклы, cумки, гepoи мультфильмoв, музыкaльныe инcтpумeнты... вce этo тopты! пopaдуйтe cвoиx близкиx нeoбычным тopтoм, пoдapитe любимым тopт в видe cepдцa, дeти будут в вocтopгe oт тopтa-мaшины или c гepoями иx любимыx мультфильмoв, нa вaшeй cвaдьбe нa тopтe будут cъeдoбныe фигуpки жeниxa и нeвecты! вce этo вoзмoжнo. cтoимocть: - круглые торты с несложной отделкой и простые 3д торты - 1000 рублей за кг, заказ от 3 кг, - круглые торты со сложной лепкой - 1300 рублей за кг, заказ от 3 кг, Мастика или марципан-на выбор! УРА!!!Новая услуга!!!! ФОТО-ТОРТ! +350р за картинку формата А4 Внимание!Внимание!Новые условия заказа тортика!!! Самовывоз у меня из дома в любое время.Киевское шоссе, д.Софьино Доставка по Москве и области в любое время!!! Доставка : 10 км=100р. Торт весом более 5 кг доставляется бесплатно! -За лишний вес денег НЕ беру!!! -Мастику стараюсь делать тоньше,примерно 2 мм,так что слоев в полсантиметра вы там не найдете!!! -Крема и коржи я делаю сама,никаких покупных порошковых кремов у меня нету!!! Основа тортов на Ваш выбор: - бисквитная (белая и шоколадная); -масляный бисквит - песочная; - медово-песочная; - заварная; - воздушно-ореховая; - слоеная -шифоновый бисквит(шоколадно-кофейный) -морковный бисквит Крем на ваш выбор: - с вареной сгущенкой; - творожный; - белковый - взбитые сливки - масляный -сырный(тирамису) -заварной - шоколадный - сливочный - йогуртовый - сметанный. - суфле (сливочное "птичье молоко",шоколадное,кофейное,миндальное,мятное,апельсиновое,вишневое,клубничное...); -творожное суфле -йогуртовое суфле В крем можно добавить шоколадную крошку,шоколад,орехи,цукаты... Дополнение на Ваш выбор: - орехи - цукаты - ягоды - фрукты - джем - мармелад katrishka@mail.ru 8-926-7566729
Елена
Мама мальчика (15 лет) Севастополь
Условия заказа торта АР Крым г.Севастополь
Всем доброго времени суток! Хочу предложить вашему внимаю то, без чего не обходится ни одно торжество, а именно торт! Я изготавливаю торты, покрытые мастикой.

Сроки
Оформить заказ я рекомендую за 1-4 недели до момента его получения. Во-первых, это гарантирует, что интересующая Вас дата будет свободна. Во-вторых, некоторые элементы из мастики надо делать заранее, чтобы они держали нужную форму (например цветы). Тем более, если вы планируете сложный торт, с большим количеством мелких деталей.
Но бывают ситуации, когда торт нужен в ближайшие дни… Если заказа на это время нет, то я постараюсь приготовить его для Вас.

Начинка
Начинки обговариваются индивидуально. При заказе большого свадебного торта возможно предварительное изготовление мини-тортиков с различными вариантами начинки на пробу.
Коржи:
бисквит классический белый, медовый, ванильный, шоколадный, шифоновый кофейный, шифоновый ванильный, коржи медовые и др. по вашим заявкам
Крема:
масленый на сгущенке, сметанный, взбитые сливки, шоколадный, творожный, сливочно-йогуртовый, творожно-йогуртовый, сливочно-шоколадный, ванильный, различные суфле и др. по вашим заявкам.

Цены
Цена торта зависит от начинки, сложности работы и даты на которую Вы хотите сделать заказ.
Минимальный вес торта 2кг
Авторский торт покрытый и украшенный мастикой от 120 грн за килограмм
3D-торт от 130грн
На маленькие тортики предоплата 50грн
На большие (от 4кг) - 100грн
Деньги можно отдать лично в руки или сделать перевод на карту

Заказы забирать в районе ЦУМа.
Все подробности можно обсудить по телефону 050 65 730 65 Елена

Мои работы можно посмотреть здесь
http://www.babyblog.ru/user/photo_gallery/MsKondr/76321 а также в группе в контакте http://vkontakte.ru/helensweetart
Любовь
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Зеленоград
Папин ДР

Меня окружают одни тельцы, поэтому конец апреля и май богат на застолья..

все скромненько, тихо, по-семейному, без нарядов. Подарили хороший удобный компутерный стул, да мышку и сюрприз в виде огромедного торта.

А это главное канешн действующее лицо...

image

И главный сюрприз это торт, выполненный на отлично katunecka katunechka

image

Под катом все остальные фотки..их немного))

Вера Андрух
Мама девочки (12 лет) Химки
Изготовим торты на заказ для вас в короткие сроки

Мы работаем на Москву и Московскую Область.Предлагаем вам вкусные торты на заказ, по сладким ценам и в короткие сроки!

Испечем любой торт: Прага, Птичье молоко, Киевский, Чизкейк,Тирамису,Медовик и тд.

Так же сделаем ЛЮБОЙ торт по вашему желанию.

Бисквит( шоколадный, ванильный) , песочное тесто, безе.

Крема: крем- брюле, заварной, белковый, йогуртовый, творожно-сметанный, шоколадный, и тд.

Начинка: ягоды( ежевика,черника,клубника,вишня,черешня), орехи, фрукты, шоколад, различные топпинги и тд.

Отделка мастикой, шоколадным гоннажем и тд.

Фигурки из мастики ручная лепка( цветы, люди,звери, герои мультфильмов и тд). Фотопечать на торте, с использованием сахарной бумаги и пищевых красителей( любое изображение).

Упаковываем в кондитерские белые коробки с плотным дном, во избежание падения.

1кг от 900 руб.

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Владимир
День рождения в стиле Груффало...

День рождения в стиле Груффало...День рождения в стиле Груффало...День рождения в стиле Груффало...

Ну наконец свершилось... Переносили, меняли место проведения (детский клуб на дом), столько было ньюансов и все равно состоялось. Ура! Получился милый, домашний, детский праздник...

Праздновали 4-й День рождения. Пик "груффализма" у нас давно прошел, но тема интересная. И это было забавно и для старшего сына, именинника, и для младшего. Рыцари, космонавты мы еще успеем, а вот из груффало окончательно вырастем. И не избито это у нас...

Итак, пост будет огромный, с большим количеством фото...

Ксения Годовасие
Мама мальчика (14 лет) Москва
Тортики на заказ!

Девочки, всем привет! Всегда увлекалась готовкой, а недавно решила попробовать тортики с мастикой. Очень меня это затянуло, всех родственников уже закормила))) Но для себя без повода печь нет желания, вот решила предложить вам)) Если есть повод, заказывайте! Так как я начинающий в деле с мастикой, то цена вас очень обрадует! Очень хочется творить красоту! Также делаю сладкие букеты цветов из конфет! Рада буду знакомству и сотрудничеству, пишите)))

Какие тортики могу вам предложить:
- коржи: бисквитные классические и шоколадные, сметанные, песочные, медовые.
- крем: масляный, масляный со сгущенкой, кофейный, шоколадный, сметанный, творожно-йогуртовый (можно суфле), заварной, сливки, сливки+сгущеное молоко, Маскарпоне...
Вы можете сами предлагать варианты бисквитов, кремов,ягод и фруктов на ваше усмотрение. Все обсуждается.
Или выбрать готовый рецепт тортика: Медовик, Панчо, Прага, Творожно-йогуртовый с фруктами, Холодный торт (по типу шоколадной колбаски из печенья), торт Три шоколада, Птичье молоко, Рафаэло, Сникерс, Чизкейк и многие другие.