Готовила рыбу (кефаль) в духовке, без специй. После приготовления рыба поменяла цвет. Вместо того чтобы стать белой как обычно стала жёлтой...
Можно ли есть такую рыбу?
Какая может быть причина смена цвета?
Для ответа на вопрос о приготовлении кефали необходимо уточнить, в каком виде вы хотите её приготовить (запечь, пожарить, сварить уху и т.д.), так как способы приготовления могут различаться. Вот общие рекомендации по приготовлению кефали:
1. Подготовка рыбы:
2. Выбор способа приготовления:
3. Подача:
Обратите внимание, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера рыбы и способа приготовления.
Готовила рыбу (кефаль) в духовке, без специй. После приготовления рыба поменяла цвет. Вместо того чтобы стать белой как обычно стала жёлтой...
Можно ли есть такую рыбу?
Какая может быть причина смена цвета?
Девочки, иакой вопрос: у нас в семье совсем не при нято естьрыбу. никакую. раз в год покупается баночка селедки - это - максимум... отсюда проблема: я не знаю о рыбе НИЧЕГО кроме того, что она живёт в воде (в том числе на японском побережье Тихого океана :(((( )... так вот. какую рыбу можно готовить малышам, и какую при этом можно покупать, чтобы она гарантировано не была японской, т.е. какая...
...........в Одессу Костя привозил...
Да, да, сегодня будем мариновать кефаль))
У нас в Чёрном море этой рыбёшки просто море)))
Я её жарю, парю, солю и конечно мариную. Сегодня расскажу один из способов маринования. Рыба получается нежная сочная, долго не залёживается))
С чёрным хлебом, с рассыпчатой, дымящейся отварной картошечкой, мммммм)))))
Сама...
Я всё-таки разрекламирую наш дивный край )))
Оригинальный рецепт севиче представляет собой мелко нарезанную сырую рыбу различных сортов, маринованную в течение 15 минут в соке лайма. После этого к рыбе добавляют нарезанный кольцами красный лук.
Другими ингредиентами являются репчатый лук, стебли сельдерея, кинза, перец чили.
Рецепт может варьироваться в зависимости от страны или региона.
Я покажу свой...
Горбушу я люблю даже больше форели, хотя она и считается более сухой,
но если её правильно приготовить, то например слабосолёную горбушу от сёмги практически не отличишь,
вот и давайте готовить:)
девочки. как же она меня достала, кто бы только знал! Вчера сварила Глебику кашку пшеничную, положила туда маслица немного, помяла рыбку кефаль и даю кушать. Свекровь говорит-давай я покормлю, я отдала. Она начала пробовать и вот так прям в лоб говорит мне-ты бы наверное сама бы не стала есть это гавно. простите, мои хорошие . за выражение, сама себе наверное не так кашку варишь, а ребёнка...
Такую рыбу относят к категории здорового диетического питания. При её регулярном употреблении, да ещё и с овощами, вы никогда не поправитесь.
Начиная период ввода прикорма, многие мамы знают, что сразу вводятся овощные и фруктовые пюре, затем мясные продукты, а вот рыба и такие боле сложные блюда, как допустим, омлет, вызывают массу вопросов. Одни родители придерживаются того мнения, что рыбу можно давать детям только после года, другие настаивают на более раннем знакомстве малыша с рыбными продуктами.
Итак, рыба для детей 1...
ЗАПЕЧЁННАЯ КРАСНАЯ РЫБА В КЕФИРНО-ИМБИРНОМ МАРИНАДЕ Автор: © BY KVON Рыба приготовленная таким способом, получается безумно нежной, тающей во рту и при этом, её вкус с лёгкой ноткой пикантности и "свежести", так как в состав маринада входит имбирь. Для приготовления вам потребуется (2 порции): 400 гр филе красной рыбы (форель, семга и т.д.); 150 гр кефира; 1 головка репчатого лука; 30 гр...
Всем привет)
Вернулись мы в московский холод, солнцем запеченные и морем просоленные. Расскажу о нашей поездке, вдруг кому-то окажется полезен этот пост.
Я думаю, что ни для кого не секрет, что мойва относится к отряду лососевых, хотя по цене в разы доступней "сородичей", а по вкусовым качествам и полезным свойствам находится с ним, как минимум. на одном уровне!)
В нашей семье эту рыбу очень любят)
Сегодня я мариновала и запекала ее. Кроме того, что оба блюда получились очень вкусные, так еще и бюджетные, потому как, кроме...
вообщем, съездили мы преотлично,
Ух, какая темка...
Еду я люблю В ПРИНЦИПЕ:)
Практически всеядна. Степень моей любви к блюду измеряется только количеством, которое могу съесть...Поэтому я честно предупреждаю в гостях не выставлять много в зоне моей досягаемости за общим столом, а то остальным может и не хватить...совесть моя во время еды покидает меня)))
Легче, наверно, перечислить то, чего я НЕ...
ДД, кто со мной? Давайте разберемся и затарим холодильник правильными продуктами. Надеюсь девочки, кто прошел первые этапы нам помогут.
Но для начала рассчитайте СВОЙ правильный вес и программу, которой надо будет придерживаться! Вот здесь! У меня правильный вес 62.13 кг, атака-2 дня. Чередоваться буду, пока не буду довольна своим весом, закрепление веса- на каждый сброшенный кг 10...
во вторник с утра уже были на пляже. место где мы отдыхаем - Чакви, находится оно недалеко от Батуми, так что запросто можно туда съездить погулять, само место - небольшой поселок, спокойный, нешумный. пляж смешанный - песок, галька, камни. и самое главное и что я больше всего люблю - много эвкалиптов.
Всем привет! Очень давно читаю сообщество, но написать особо было нечего. В силу обстоятельств , мы пять лет не выезжали на море. За это время у нас появилось еще две доченьки. Итак .. Наша поездка на море уже многодетной семьей....
Пища беременной женщины обязательно должна быть разнообразной. К примеру, в ежедневный рацион будущей мамы обязательно должны входить:
3 некрупных кусочка сливочного масла; пара куриных яиц; 5 порций зерновых продуктов; 4 стакана молочных или кисломолочных продуктов; 2 шт. зеленых овощей или порция зеленого салата; 2 порции белковой пищи, размером с ладошку; растительное масло...