Недоваренный рис для детей: полезно или нет

Недоварённый рис не рекомендуется употреблять в пищу, так как он может вызвать проблемы с пищеварением. Однако в некоторых кухнях мира недоваренный рис является традиционным блюдом и считается полезным. В сыром рисе содержатся витамины группы B, а также аминокислоты, которые необходимы для нормальной работы организма. Кроме того, недоваренный рис содержит меньше калорий, чем полностью приготовленный.