Поиск
Обновлено:
На днях я рассталась с юбилейным 10-м килограммом лишнего веса и решила, что имею право уже подвести некоторые промежуточные итоги, заодно и похвастать своим достижением. Я на кето-диете 3 месяца. "Всего 10 кг за 3 месяца?", - скажете вы. Да, когда мне было 20,30,40... лет, я за 4 месяца худела на 20-25 кг. А сейчас мне 55(почти) + гормональная
Уже много много лет я заложник диет. Какие я только не перепробовала: Дюкан, японская, Протасова, -60, пресловутое пп (ненавижу овсяноблины, куриную грудку, гречку, огурцы и помидоры). Все в печёнках уже сидит. За эти 9 лет я не похудела. 9 гребанных лет...
Вот, не люблю я март и все тут! Из всех 12 месяцев именно и только его!
В детстве
Начну со своего же коммента: "про недостаток каких-то веществ в организме спорный вопрос. Дело в том, что в вопросе сладкого я настоящий маньяк. Я могу съесть целый торт например, заедаю сладким стресс. Ем его не просто потому, что мой организм требует глюкозы. Поэтому мне и необходимо здравое ограничение, а в идеале система позволяющая взять эту слабость под контроль.
Далее... Идея сбалансированного питания, но к нему надо прийти на мой взгляд. Постепенно. Думаю я об этом даже пост напишу, потому что коммент получится очень длинным. ))) Но сразу отвечу, что любую диету надо адаптировать под себя. Я за соблюдение рекомендаций, но я на своем опыте знаю к чему приводят слишком жесткие ограничения. Поэтому я не ограничиваю себя в желаемом сладком, просто готовлю его теперь сама. Могу съесть вилку макарон, если захочу или ложку сыновьего супа. Но это скорее исключения, потому что мне биологически близок тип питания по этой методике. Она полноценна и позволяет выстроить здоровый рацион.
И самое главное она дает четкие коментарии по сохранению желаемого веса, которые понятны каждому, не требуют усилий. Чтобы решить устроит ли тебя такой рацион и главное образ жизни в дальнейшем надо прочитать книгу. Уверенна, что при соблюдении определенных правил сохранить желаемый результат будет проще. Ведь большинство худеют, а потом набрасываются на давно вожделенные продукты или тешут себя мыслью, что всегда вернуть снова сесть на диету. Вот честно, я второй раз сесть на диету не смогла. А Дюкана я рассматриваю через призму здорового питания в целом, как систему."
Я рассказывала Вам об "Оригитеи"? Довольно жесткая и требовательная диета. Три приема пищи, в определенные часы и определенное количество грамм, четко определенные дозы добавок, неплохая идеалогия. И конечно же дополнительная мотивая ввиде "золотой иголочки", поддержка форумчан-товарищей и иглоукалывание для подтягивания кожи ежемесячно (диета предполагает быструю потерю веса), строгий врачебный контроль и отчетность. Сейчас я вижу почти все ее минусы, но несколько лет назад она казалась мне идеальной. Результат был, к режиму питания привыкла, остальное издержки производства. Самой главной проблемой для меня стал этап "после". После тебя бросают в вольное плаванье (конечно ты всегда можешь снова сесть на диету и получить консультацию..) и говорят: теперь никаких граммов, но всю жизнь тебе прийдется считать ДИНы. По сути это немного видоизмененный подсчет калорий. И конечно же получив свободу я не смогла заставить себя вернуться. когда вес пошел вверх. Я до сих пор ненавижу леденцы "Зула", которые в течении года заменяли сладкое. Я до сих пор с создроганием вспоминаю голод после 18:00 - мои ночные похождения никто не отменял. Срывы были, но денежный фактор заставлял взять себя в руки и вернуться к диете до победного конца.
После всего я сделала главный вывод. Если строго запрещено, то организм и ты сама будете стремиться к "запретному плоду". Не специально, подсознательно, а когда станет "можно" тяжело будет найти удачный баланс между реальной потребностью и беспробудной страстью. Любая диета предполагает ряд временных ограничений, но если я хочу, то я съем вилочку макарон или 1/2 халвы. Мне станет легче, а организм успокоиться и решит, что все в порядке - никто над ним не измывается. Конечно и речи не идет о том, чтобы ежедневно заправлять тортиками в вареной картошкой. Нет, речь идет о действительном желании, когда смотришь и хочешь так, что слезы на глаза наворачиваются.
Плюсы и минусы Дюкановки я уже описывала в другом посте. Теперь хотелось бы подробнее поговорить о становлении здорового образа жизни. Как же мне импонирует свобода питания и ненавязчивые рекомендации. Да, ограничения тоже присутствуют, но в данном случае каждое ограничение имеет альтернативу. Это очень важно, особенно для такой сумасшедшей сладкоежки как я.
Постепенность и размеренность всей программы - вот основной залог успеха. Человек не просто худеет, он постепенно трансформирует вредные вкусовые привычки в полезные. Этап закрепления потерянного веса - не знаю пока как на практике (я в начале пути), но идея гениальная. Я знаю, что такое быстро похудеть, а потом набрать в 2 раза больше за короткий промежуток времени. Это настоящее разочарование и тоска.
И конечно же никто не отменял простых человеческих слабостей. При желании можно побаловать себя любимыми вкусняшками, откушать тортиков/мороженок и прочих жирно-вкусных блюд, но 2 раза в неделю. А это между прочим не так мало. Это разумно. Если питаешься манником 5 дней в неделю, то стрелка весов побежит к финальной величине со скоростью электропоезда.
А как же срывы? Новый Год, Дни Рождения или бурная туса с друзьями. Все просто. Лишние 60 минут пешей прогулки, пару дней "Атаки" и организм с радостью распрощается с вновь приобретенными "оковами". Да, новый вес уходит легче старого - залежалого, плотного осевшего на ляжках, попе и жилейном животе. И вообще к "срывам" и "нарушениям" надо относиться проще. Не стоит зацикливаться на рамках и правилах. Надо просто жить и следовать здоровому образу жизни. Диета Дюкана дает направление, основные ориентиры и полноценное оружие для борьбы с лишним весом. Как им воспользоваться (и стоит ли вообще?) каждый решает сам за себя.
Девочки, в связи с тем, что получаю кучу советов и сообщений к своим постам, и еще много разных вопросов, решила написать историю моего похудения, что б ответить всем и сразу на разные вопросы.
Потому, как меня не только в моем похудальном советами замучали, но и в личке:)
Девчат, всем спасибо, но я хочу объяснить, почему для меня Протасовка является оптимальным вариантом...
ну разумеется, огромную роль играет то, что я уж дважды на ней сидела и результаты были весьма положительные! в 2004-ом, потеряв около 20 кг. вернула только 5 и в идеальном для меня всес ( а таковым я считаю 65 кг.) я находилась до очередной беременности Евой, то бишь 4 года, при этом, я не в чем себя не ограничивала ( точнее ела то, что хотела, а хотела я только то, что надо, об этом как раз позже). Второй раз, было в 2012-ом... - 8 кг, но я откровенно схалявила.. отсидела 4 недели вместо 5-ти и забила на выход, посему 5 кг вернулись, как и в первом случае, но потеря была значительно ниже. держалась, разумеется до следующей беременности:)))) у меня это точки отчета жирофф видать:)
так вот.... меня там обсоветовали и -60, и ПП, и БУЧ и Дюканом..
К числу разрешенных блюд относят также обезжиренные молочные продукты. Особое предпочтение отдавать натуральным йогуртам (можно приправленным кокосом, ванилью или лимоном). Фруктовые йогурты - до 2 в день. Диета Дюкана не отвергает и заменитель сахара, уксус, специи, приправы, чеснок, лук, соль (в небольших количествах), лимонный сок, горчицу, жевательную резинку без сахара.
В течение первой фазы рекомендовано ежедневно съедать 1,5 столовых ложки овсяных отрубей в день. Они разбухает в желудке, создавая ощущение сытости. Кроме того, необходимо каждый день гулять по 20 минут и заниматься спортом. Кстати овсянка станет вашей спутницей на протяжении всей диеты, становясь одним из главных компонентов после диеты. Отруби овсяного зерна содержат сахар и белок, они поглощают воду в кишечнике, при этом увеличивают свой размер в 20 раз. С помощью хлопьев вы будете чувствовать себя сытыми. Овсянка помогает и при запорах, частых на ранних стадиях диеты.
2. Фаза "Круиз". Она состоит из двух чередующихся диет. Попеременно вы проводите белковые дни (так называемые "чистые" дни) с овощными днями. В последнем случае вы добавляете неограниченное количество овощей к мясу, рыбе, птице и обезжиренным молочным продуктам. Продолжительность этой фазы может быть разной (в среднем 27 дней), но она длится по достижении вашего оптимального веса. 1-5 "чистых" дней чередуются с 1-5 днями с добавлением овощей. А ежедневная прогулка должна увеличиться до 30 минут
Диета Дюкана: меню второй фазы. В рацион вводятся сырые, вареные, печеные (в фольге) овощи:
3. Фаза "Консолидация". Можно есть любое количество белка и овощей без ограничения количества и времени приема пищи. Отличие от предыдущей фазы в том, что добавляются и другие продукты. На периоде "консолидации" важно строго следовать всем предписаниям. Это ваш выход на вашу орбиту обладания вашим идеальным весом в течение всей жизни. Уже при вхождении в фазу Круиза, необходимо максимально уменьшить возможность сбоя в программе. Когда посещение ресторана или гостей неизбежно, стоит выбирать блюда, которые будут соответствовать вашей программе.
Диета Дюкана: меню третьей фазы. Можно начинать есть любые фрукты, кроме бананов, винограда, вишен, сухофруктов, орехов. Добавьте ежедневно два кусочка ржаного хлеба, 40 гр. твердого сыра в день (запрещены "голубые", мягкие и козьи сыры). Разрешается употреблять продукты, содержащие крахмал, два раза в неделю: 225 гр. кускуса или пшенки, чечевицы, бобов и картофеля (без масла). Можно расширить и ассортимент мяса: неограниченное количество ягненка, жареной свинины, бекон.
Во время "консолидации" важно придерживаться главного правила: выбрать день, который навсегда останется белковым. Сам автор диеты советует выбирать четверг. Ежедневная прогулка на этой фазе - от 25 минут в день.
4. Фаза "Стабилизация". Это заключительная фаза. Ваше похудевшее тело на протяжении "стабилизации" будет извлекать каждую последнюю калорию из всей пищи, поступающей от вас. Метаболизм будет спокойным. Однако, как показывает практика, вес всегда может вернуться, если вы не будете придерживаться привычек, приобретенных за период диеты. Диета Пьера Дюкана еще долго будет радовать вас своими результатами, если вы всегда будете руководствоваться правилами фазы "консолидации". Увеличьте потребление овсянки до трех столовых ложек в день. Этого правила придется придерживаться всю свою жизнь. Сделайте спорт и движение своими лучшими союзниками в борьбе с лишним весом.
Диета Дюкана и срывыСлучается, что программа нарушается. Не стоит отчаиваться! Стоит переходить к чрезвычайной тактике. Если был сбой, то в течение следующих четырех дней нужно питаться по фазе "Атака", т.е. употреблять в пищу только белки. Кроме того, необходимо ограничить потребление соли, так вы уменьшите риск задержки воды в организме. А вот потребление воды стоит увеличить до 2 литров в день. Также доктор Дюкан советует в течение этих четырех дней спать больше обычного и гулять ежедневно по часу.
Дюкан предупреждает: нельзя брать добавку уже съеденного блюда, а также нарушать программу дважды на протяжении одного дня. Так, если срыв произошел во время обеда или ужина, то вы можете позволить себе закуску, основное блюдо, десерт и один бокал вина. Однако ужин или завтрак после этого должны быть, как и прежде.
Сегодня один из участников экспедиции по Москве (которая сегодня и закончилась), врач кардиохирург, написал очередной пост на тему здоровья и посвятил его похудению. Моя тема, по этому делаю перепост, на память.
Друзья, по "многочисленным просьбам" вставлю свои пять копеек в тему "Диета"
Начнем с моего личного отношения к слову "диета". Слово "диета" хорошее, греческое. Под ним греки подразумевали образ жизни. Но сейчас слово "диета" приобрело для меня негативные оттенки.
Это связано с тем, что оно стало частью каких-то чудовищных словосочетаний: кефирная диета, яблочная диета, диета Ксении Бородиной.
Я в последнее время использую словосочетание "разумное питание".
Сразу предупреждаю, я не стану вам советовать никаких "диет от доктора Утина". Если вы пришли ко мне в блог, чтобы быстро похудеть - можете дальше не читать. Нет смысла портить зрение.
Как и в большинстве вопросов, я не "истина в последней инстанции" - я, скорее, вектор, который поможет вам самостоятельно разобраться.
Хочу подчеркнуть, что мнение мое субъективное и я всегда готов к конструктивному диалогу.
Принципы рационального питания:
1. Принцип сбалансированности питания: пища должна быть сбалансированна по белкам, жирам, углеводам, микроэлемантам, витаминам и балластным веществам (пектины, клетчатка).
Любому человеку становится понятно, что гречневая, кефирная, яблочная диета просто не может соответствовать принципу сбалансированности.
Соотношение белков жиров и углеводов должно быть 20/20/60 процентов.
Для поддержания нормального веса и самочувствия нужно исходить из этих соотношений.
Для снижения веса есть два пути:
1 путь - это ограничение жиров. Резкое ограничение жиров в пище тяжело переносится организмом. Перестают усваиваться жирорастворимые витамины, нарушается гормональный статус. Не надо, короче.
2 путь - ограничение углеводов. Ограничение углеводов в пище представляется мне наиболее разумным подходом к снижению веса. Диеты с ограничением углеводов приводят к интенсивному использованию белка, в качестве источника энергии. Это приводит к накоплению азотистых продуктов в организме и большей нагрузки на печень и почки. Поэтому необходимо перед началом диет типа Дюкана (я понимаю - всем интересно) "сдать биохимию крови" и регулярно отслеживать изменение биохимических параметров.
Рациональный подход к питанию заключается в следующем:
- Для оптимального снижения веса необходимо ограничить быстрые углеводы (сладкие на вкус). Именно они приводят к пиковому выбросу гормона инсулина (основного гормона, формирующего запасы жира в организме).
- По возможности необходимо ограничить и сложные ("медленные") углеводы. Их следует употреблять в первой половине дня, когда организму требуется энергия, а не на ночь, когда они будут способствовать формированию жировых отложений.
- Не кушать за 5 часов до сна
2. Принцип энергетического соответствия: энергетическая ценность съедаемых за день продуктов должна соответствовать энергозатратам человека.
Я категорически против всех "голодных" диет. Диет с резким ограничением калорийности пищи типа "кофе и мандаринка".
Жировая ткань в организме выполняет запАсную функцию. То есть, во время голодания, в первую очередь "сжигаются" углеводы, затем настает очередь белков, а жиры подключаются в самую последнюю очередь. Во время цикла голодания происходит резкое уменьшение мышечной массы, при этом жировая ткань расходуется в меньшей степени. Если человек теряет на голодной диете 10 килограммов, то большая часть из них - белки.
Голодная диета всегда заканчивается одинаково - пищевым срывом. (можно правда заморить себя голодом насмерть). Потерянные килограммы возвращаются за счет жировой массы. Белковый состав восстановит значительно труднее. Это знает каждый, кто пытался накачать себе бицепс плеча.
Белки входят в состав мышц. Мышцы - это основная ткань в организме которая занимается жиросжиганием. То есть, от мышц зависит интенсивность метаболизма. В результате голодной диеты изменяется соотношение жировой и мышечной массы. Изменяется в плохую сторону.
Каждый цикл голодания будет приводить к еще большему ухудшению соотношения жир/мышцы. Пока не приведет к критическому содержанию жира в организме. Масса тела, также, будет увеличиваться раз от раза, так как привычка питания остается прежней, а уровень метаболизма снижаться.
Это и называется эффект йо-йо. Игрушка, которая прыгает в руке вверх-вниз.
3. Принцип качественного соответствия. Да, да. Я не хочу ввязываться в травосрач, но я категорически против веганства детей. Можете называть меня ретроградом, "мясожруном", называйте как хотите, но, пожалуйста, подкармливайте ребенка молочными продуктами/рыбкой/курочкой. Пусть он сначала подрастет, а потом сам сделает свой выбор.
Диеты звезд: диеты ксении бородиной, диета элианы рамос и прочие. Поймите, если диета помогла звезде - не факт, что она поможет вам. Ваши цели, ваши возможности могут совершенно не соответствовать целям и возможностям "звезды".
Если вы не всегда перед сном чистите зубы или забываете принимать таблетки - диета с подсчетом калорий сразу не для вас.
Диета с экзотическими названиями: японская диета, диета лапландских рыбаков - настораживает сразу. За непонятными названиями блюд очень легко спрятать элементарное невежество и непонимание принципов разумного питания.
Хронические заболевания требующие диетической коррекции (сахарный диабет, подагра, гипертоническая болезнь, дислипидемия) , прием некоторых лекарственных препаратов (варфарин) а, так же, тяжелые соматические состояния - однозначное противопоказание к "модной" диете. Для вас существуют столы по Певзнеру. Либо "модную диету" необходимо скорректировать. Это может сделать только опытный диетолог.
Источник:
Моя родственница решила худеть, настрой у нее очень серьезный, она всегда берется за дело с энтузиазмом, и поэтому результаты получает неплохие. В этот раз ее выбор - диета Дюкана, отзывы о ней понравились моей тете, и она очень верит в успех. Тетушка так сильно расхваливала эту диету, описывая все преимущества, что и ее муж решил похудеть, и присоединился к последователям диеты Дюкана. Их семья уже месяц худеет, и есть первые хорошие результаты. Тетушка сбросила пять килограмм, а ее супруг - четыре. Теперь они соревнуются друг с другом, кто больше скинет за один и тот же промежуток времени. Спортивный азарт является хорошим помощником, и поэтому у них не было ни одного срыва за это время. Родственница очень рада тому, что ей на глаза попалась именно диета Дюкана, отзывы о процессе похудения занимают большую часть разговоров с ней. Смотрю на хорошие успехи людей, и самой хочется чего-то добиваться. Одно меня останавливает - то, что при этой диете нельзя употреблять фрукты и ягоды, а сейчас начинается сезон этих вкусностей. Не хочется ограничивать себя в натуральных продуктах, которые в летнее время можно есть вдоволь.
Основные продукты для диеты Дюкана:
Диета Дюкана начинается с короткой, острой фазы «Атаки», во время которой вы едите только белок – мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Вы можете провести в этой фазе от 1 до 10 (не более!!!) дней. Потеря веса за этот период может составлять до 6 кг.
Лишний вес до 5 кг: 1-2 дня «Атаки»
Лишний вес от 5 до 10 кг: 3-5 дней «Атаки»
Лишний вес от 10 кг и более: 5-7 дней «Атаки»
Позор-позор, я отожралась за лето и минувшую осень на 10 кг. Не хочу выглядеть жиробасиной на праздниках, поэтому надо похудеть. Мотивации у меня много-премного, а силы воли недостаточно. И вообще у меня загон касательно ведения пищевых дневников - только начну вести и через пару дней, срыв и адовый зажор. В моем понимании адовый зажор - это вовсе не шоколадный маффин после шести, а реально булимические припадок с поглощением пары бигмаков, нескольких шоколадок и упаковок печенья. На следующий день мне становится невыносимо стыдно и я начинаю жрать еще больше. Фу, позор. Вот, например, вчера я сожрала ровно столько, сколько может продать кондитерский отдел за вечер пятницы не самом маленьком супермаркете.
Утром на весах в моей старой квартире (в которой я сейчас не живу и появляюсь редко) 61,4 кг. А в апреле было на 10 кг меньше. Я идиот, убейте меня кто-нибудь.
Я за свои попытки похудеть пробовала и Дюкана, и Миримановскую минус 60, и набившие оскомину Японку и Любимую, пыталась придерживаться ПП, но приходит вечер и я начинаю ЖРАТЬ СЛАДОСТИ И ЖИРНЯТИНУ. Тройное фу.
Так что я решила с завтрашнего дня сесть на диету, в частности это ABC Light. Буду вести дневник питания с фотографиями и учетом потребляемых калорий. И... постараюсь продержаться максимально долго.
Разрешенные продукты на «Атаке»
1. Постное мясо: телятина, говядина, конина (за исключением антрекота и филейной части говядины), кролик. Свинина и баранина запрещены!
Мясо должно быть приготовлено без масла.
2. Потроха: печень говядины, телятины и домашней птицы, почки и телячий язык, кончик говяжьего языка.
3. Птица (кожу употреблять нельзя). Исключается птица с плоским клювом – гусь и утка.
4. Постная ветчина (без свиной кожи). Жирность от 2 до 4%.
5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.
6. Любые ракообразные и моллюски.
7. Яйца. До двух желтков в день. Белок – без ограничений в день. Если у вас повышен холестерин, употребляйте в пищу не более 3-4 желтков в неделю.
8. Обезжиренные молочные продукты 0%: творог, натуральные йогурты, кефир, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко (не превышать 3 ст. л. в день).
Все эти продукты должны быть приготовлены без жира, масла. Вы можете употреблять их без каких-либо ограничений в количестве и в любое время суток. Забудьте про подсчеты калорий!
Некоторые добавки разрешены в разумных количествах:
- кофе, чай, травяные чаи;
- уксус (бальзамический или любой другой на ваш вкус), соевый соус;
- тмин, петрушка, лук (не более 1,5 луковицы в день) и другие специи и травы;
- желатин, агар-агар, порошок для выпечки (разрыхлитель), дрожжи;
- корнишоны (2 шт в день в зависимости от размера) допускаются как приправа к блюдам;
- лимон как приправа (не пить как лимонад и не есть как фрукт);
- соль и горчица в умеренных количествах (имеют свойство задерживать воду в организме);
- заменители сахара (0 ккал), кроме фруктозы, глюкозы и сорбита и т.п.
- диетическая Cola и другие диет. напитки;
- крабовые палочки (не более 8 в день);
- 1 ст.л. парафинового масла. Можете использовать как заправку для салата. Желательно разбавить газированной водой. Не нагревать и не использовать для жарки!!!
Во время первой фазы могут появиться сухость во рту или неприятное дыхание. Не пугайтесь, это подтверждает, что вы на правильном пути и процесс пошел.
ОБЯЗАТЕЛЬНО:
1) Съедать 1.5 столовых ложки овсяных отрубей в день. (Более подробно узнать о отрубях можно тут)
2) Ежедневная прогулка в течение 20 минут и занятия спортом.
3) Обязательно выпивать не менее 2 литров воды в день (кофе и час входят в эти 2 литра).
