Суп харчо с курицей: рецепт для семьи

Я очень люблю суп харчо, но мне и семье не очень нравится баранина, а поэтому мы предпочитаем суп харчо из курицы. Предлагаю простой рецепт суп харчо из курицы для обладательниц мультиварки.

мясо – 500 г
лук – 2 головки
морковь – 2 шт. среднего размера
болгарский перец – 2 шт.
помидоры – 2 шт. большого размера
рис – 1 неполный мульти-стакан
картофель –...

И так я готовлю:

Борщ

Суп с вермишелью

Грибной

Рыбный

С гречкой

Овощной

Рассольник

Харчо

Второе:

Плов

Запеченая курица, мясо

Фаршированные перцы

Зареная рыбка, молоки

Куриные бедрышки в панировке

Отбивные

Котлеты мясные, рыбные

Печеночные оладушки

Тушеная картошка с...

Понедельник Завтрак Манная каша с изюмом

Обед Гречка по-купечески

Ужин Салат с крабовыми палочками

Вторник Завтрак Овсянка с бананом

Обед Суп со звездачками

Среда завтрак Омлет
Обед Котлеты с пюре

Четверг Завтрак Творог

Обед Суп Харчо

Ужин

Пятница Завтрак...

Добрый день.

Выложу уже меню на неделю, что бы желающие успели себе что-нибудь присмотреть и прикупить продукты.

А сегодня в течение дня и завтра постараюсь расписать более подробно.

Понедельник

Оладьи с медом

Суп пюре из цветной капусты; салат из капусты квашенной с беконом и кукурузой

ленивые голубцы и макароны

Завтрак - каша молочная, которую разводить водой надо. Кто уже даёт обычные каши, расскажите, как делаете, чтобы утром можно было быстро приготовить, а то Ника с утра такая голодная, что ждать не хочет, а растворимые каши надоели.

На обед у нас всегда суп (общий) Только делаю без перца, приправ и чеснока, кому надо, потом добавляет

Суп куриный:

Грудка куриная, морковь на...

Приветствую! Записала блюда, которые готовлю. Распланировала примерное меню на две недели. Оно нижев таблице! Десерты, напитки и завтраки сюда писать не стала. С ними все ясно!

День недели/

блюдо

пн

вт

ср

чт

пт

сб

вс

Второе

Измельченное мясо...

Нда, заданьице на сегодня:)))

попробуем..

Супы:

- суп куриный с домашней лапшой,

- борщ,

- рассольник,

- солянка,

- суп гороховый с копченостями,

- суп с мясными фрикадельками,

- уха,

- харчо,

- суп грибной,

Вторые блюда и гарниры к ним:

- котлеты мясные,

- ежики,

- перцы...

Дети подросли, меню расширилось, перетертая еда осталась в прошлом, но супы так и остались неотъемлемой частью ежедневного детского рациона. Для нас это наилучший способ потребления овощей. Я по-прежнему использую мясной бульон, только готовит его теперь медленноварка. Надо отметить, готовит ФАНТАСТИЧЕСКИ!!! Никогда и никак по-другому вы не сварите такого вкусного куринного бульона. Он...

Я долгое время зацикливалась на борще. Дело в том, что я не привыкла готовить еду часто, супы всегда варила на всю неделю большую кастрюлю. И вот борщ я без проблем всю неделю ем и довольна. Щи - тоже. Харчо - отлично, но мы любим поострее, Тиму такое нельзя - отпадает. Иногда делаю куриный бульон и варю лапшу. И все, как-то приедается одно и то же. А какие-то простые супчики всю неделю есть...

Я решила оптимизировать процесс готовки, составила круговое меню. Не по всем правилам, конечно, а так, для себя. Надеюсь, жить станет легче, и я не буду судорожно думать, что приготовить :)))