Войти
Бэбиблог Темы Топлёное масло гхи

Топлёное масло гхи

Быстрый ответ

Топлёное масло гхи — это очищенное сливочное масло, которое получают путём длительного нагревания и удаления молочной сыворотки. Гхи имеет насыщенный жёлтый цвет, ореховый аромат и вкус. Используется в кулинарии для жарки, выпечки, а также в качестве добавки к готовым блюдам.

Обсуждения по теме
Мама мальчика (25 лет) Орша
Что такое топленое масло (Гхи, или Ги)


Этот замечательный продукт получают путем перетапливания на медленном огне качественного сливочного масла, в процессе чего из масла удаляются белковые примеси и влага, оставляя только жир в чистом виде. В аюрведе говорится, что гхи содержит в себе чистую благостную энергию Солнца, и эта энергия способна лечить различные заболевания, так как очень большой спектр болезней вызван...

Мама двоих (16 лет, 11 лет) Дзержинск
Крупа полба и топленое масло ГХИ

Случайно наткнулась на закупку такого чудо-масла и изделий из полбы.

Ооочень бы хотелось немножко расширить свой рацион, может кто знает о них? была бы безумно рада маслу в кашку особенно)))

Скопировала под кат, это не реклама, но если нельзя такое размещать прошу прощения, удалю

Мама мальчика (2 года), планирую беременность Санкт-Петербург
Масло гхи, топленое или кокосовое?

Всем привет! Хочется тушить, жарить не на подсолнечном и не на оливковом масле. Всегда неприятный привкус какой-то, да и сковородки потом воняют чем-то. Какое масло для обжаривания вы используете? Мне хочется масло гхи, но жаба душит 🤣 или к него маленький расход? Расскажите, пожалуйста)

Челябинск
Топлёное масло ГХИ

Топлёное масло ГХИ изготовлено из сливочного масла по ведической технологии.
Используется в кулинарии, медицине, косметологии и т.д. Чистое масло гхи защищает наш организм от вредного воздействия свободных радикалов, является идеальным источником жирных кислот.
Любое блюдо, приготовленное на топленом масле ГХИ, становится не только гораздо полезнее, но и вкуснее!!!

Гхи...

Мама двоих (14 лет, 11 лет) Москва
Аллергия на топленое масло?

Недавно под подозрение пало подсолнечное масло. Ели мы его всегда, а тут оно закончилось и готовила на оливковом, и кожа у дочки стала лучше. Купили подсолнечное опять стало краснеть чесаться, особенно после жареной картошки.

Захотелось попробовать проверить свой вывод, сделала кексики на топленом масле гхи, с пометкой без казеина. Старшкая дочь вроде как нормально, а вот младшую...

0
8
Мама двоих (14 лет, 11 лет) Москва
Реакция на топленое и подсолнечное масло?

Недавно под подозрение пало подсолнечное масло. Ели мы его всегда, а тут оно закончилось и готовила на оливковом, и кожа у дочки стала лучше. Купили подсолнечное опять стало краснеть чесаться, особенно после жареной картошки.

Захотелось попробовать проверить свой вывод, сделала кексики на топленом масле гхи, с пометкой без казеина. Старшкая дочь вроде как нормально, а вот младшую...

Мама троих (22 года, 15 лет, 13 лет) Москва
Курсы ведической кулинарии.

Немножко расскажу, что же мы там вытворяем)
Второе занятие было посвящено специям - много, разных, вкусных, полезных, красивых! Оказывается, специи такие необходимые помощники в нашей жизни!!! Кардамон, куркума, асафетида, имбирь и многое другое! Интересно?

Мы уже попробовали приготовить гхи - топленое масло, являющееся бесценным источником полезностей, а так же...

Мама троих (22 года, 15 лет, 13 лет) Москва
Курсы ведической кулинарии.

Немножко расскажу, что же мы там вытворяем)
Второе занятие было посвящено специям - много, разных, вкусных, полезных, красивых! Оказывается, специи такие необходимые помощники в нашей жизни!!! Кардамон, куркума, асафетида, имбирь и многое другое! Интересно?

Мы уже попробовали приготовить гхи - топленое масло, являющееся бесценным источником полезностей, а так же...

Мама девочки (15 лет) Саранск
ЮПИТЕР В ЭКЗАЛЬТАЦИИ
                                           Юпитер в экзальтации
                                               с 19 июня 2014Этого транзита ждали 12 лет!

Санскритское имя Юпитера - это Гуру (духовный учитель) или Брихаспати - гуру Богов. Юпитер -тяжёлая планета, тяжёлая от знаний и мудрости.

Юпитер имеет саттвичную и благоприятную природу. Он показатель удачи и благосостояния...

Мама мальчика (16 лет) Красноярск
вот смех

Написала пост и нечаянно его удалила))) ну тужа ему и дорога.

Просто напишу рецепт красного риса, который недавно приготовила.

Красный пряный рис.

    1 стакан (200 мл) пропаренного риса (или басмати, жасмин, девзира)

    1 свекла (Ø 8 см)

    1 литр воды

   

 специи:

    кумин (зира) — 1 ч. ложка

    корица — палочка длиной...

Мама троих (17 лет, 14 лет, 11 лет) Москва
Сегодня ужин

у нас был таким.

Салат из запеченной свеклы.


Обожаю его!

Запекаю кубики свеклы в фольге с луком, чесноком (чуток поливаю лимонным соком для того, чтобы она сохранила цвет) с оливковом масле. Где-то минут 40 на 180 градусах.  Потом достаю, разворачиваю, посыпаю кубиками брынзы (круто козийк сыр добавлять! Очень сочетание убойное!) и зеленью, размешиваю и готово...

Мама двоих (23 года, 12 лет) Тольятти
Чаванпраш-элексир молодости, жизни, бодрости и здоровья.

Давно эта баночка была у меня в желаниях и вот под недавнюю скидку на все аюрведические товары была приобретена.
Himalayan Institute, Чаванпраш джем для намазывания 1.1 фунтов (500 г)

Представляет из себя пряный джем с уникальным составом из целебных растений и питательных веществ- таких как топленое масло (гхи), мед, орехи. Основа- индийский крыжовник - амла.

Мама двоих (21 год, 10 лет) Москва
Вегетарианский OPEN-AIR МАРКЕТ

Когда: 26 и 27 мая с 11:00 до 20:00
Где: Культурной центр ЗИЛ
Вход свободный


Уже в эти выходные! Целых 2 этажа с вегетарианской едой и атмосферой! На улице будут все кафе и горячие проекты, а на втором этаже разместятся остальные участники - а это почти 100 разных вегетарианских проектов Москвы и не только!


Как обычно, вас ждет...

0
Мама девочки (16 лет) Москва
Хумус из зеленого горошка с Пури.

Когда кто-то из нашего окружения узнает, что вся наша семья не употребляет мясо, птицу, рыбу, дрожжи и тд и тп., возникает с их стороны вполне логичный вопрос: "А что же вы тогда кушаете ?". Ответ: "Очень много всего вкусного, разнообразного, помогающего организму жить полной жизнью. Для того, чтобы знать, чувствовать и управлять своим телом, избавляться от многих болезней, связанных со сбоем...

На чем вы жарите?

Моя семья использует гхи (топленое масло) и нерафинированное

кокосовое масло. А вот от использования РАФИНИРОВАННОГО подсолнечного масла мы уже отказались б
Мама двоих (17 лет, 10 лет) Химки
продукты, которые помогают женщине раскрывать свои природные качества.

1. Молоко. Благостный продукт. Если женщина пьет молоко во второй половине дня и особенно на ночь, то в ней просыпается мягкость, нежность, гибкость и доброта. Для раскрытия сердечной чакры полезно пить теплое молоко с добавлением кардамона.

2. Гхи — топленое масло. Ценнейший продукт для женской красоты. Согласно аюрведе, топленое масло делает женщину светящейся изнутри...

ПИТАНИЕ И ЛУННЫЕ КАЧЕСТВА ЖЕНЩИНЫ

Именно Луна дарует женщине умиротворение, внутреннее спокойствие, интуицию, умение выражать свои чувства и эмоции, доброту, ласку, нежность, хорошие отношения с женщинами, защищённость со стороны мужа, умение жить сердцем, а не умом, дружелюбие, благодарность к жизни и ощущение счастья, которое не зависит от внешних обстоятельств.

Чем питаться, чтобы гармонизировать свои лунные...

Мама двоих (23 года, 14 лет) Елец
Питание и лунные качества женщины (питание по ведам). Благостные продукты

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты — древняя и очень точная мудрость. Наше питание действительно влияет на наш характер. Острая пища, например, может вызвать желание спорить и бороться, а кислая в избытке может вызвать обидчивость. Сегодняшний совет дня касается продуктов, которые помогают женщине раскрывать свои природные качества.

Вопрос дня: чем питаться, чтобы сгармонизировать...

Мама девочки (10 лет) Москва
"Еда в положении" как правильно питаться во время беременности

Один из самых первых вопросов, который очень остро встает на раннем сроке: как правильно питаться во время беременности?? Что нужно кушать, а что категорически нельзя?? Как можно компенсировать недостаток йода и железа без таблеток? По совершенно непонятным причинам информация на эту тему или совсем поверхностная, или далека от реальности.
Мне очень повезло побывать на лекции «Еда в...