Сегодня в 0 часов поставила закваску на ржаной муке по этому рецепту http://anna973.blogspot.ru/2009/07/blog-post_6926.html
Пока делаю на 50 гр муки, воды ушло больше, чем в рецепте, примерно 80 мл.
Посмотрим, что получится.
Планирую печь хлеб для началапо этому рецепту http://anna973.blogspot.ru/2009/07/blog-post_644.html.