Капуста "ассорти"

2 кг капусты

2 моркови

200 гр винограда

200 гр клюквы

2 яблока (антоновка)

4-5 зубчика чеснока,

чернослив

***********************

Капусту, морковь, яблоки порезать и все выложить слоями. Рассол: 1 л кипятка, стакан сахара, стакан растит. масла, столовая ложка соли. Когда закипит добавить 3\4 стакана 9% уксуса и кипящим рассолом залить капусту. Поставить под гнет на 2 суток в теплое место. Мы не выдерживаем 2-е суток и кушать начинаем через сутки)Приятного аппетита!