400 гр. Муки (100 гр. Цельнозерновой)
0.5 ч.л. соли
0.5 ч.л. соды
100 гр масла, я брала подсолнечное
150 мл воды
Заметить тесто и на полчаса в холодильник.
Начинка: 1 кг картошки, 1 кольраби почистить и отварить, сделать пюре. Обжарить морковку с луком и добавить к пюре.
Налепить вареников, выпекать около 20 минут при 200 градусах.