Огурцы с историей,

Огурцы с историей,

Готовить я очень люблю...и пробовать что то новое тоже...но вот тратить много времени на приготовление мне просто лень...поэтому рецепты где все готово за 5-10 минут меня особенно вдохновляют! Сегодня впервые попробовала приготовить индийские лепешки НААН рецепт нашла случайно просто понравилось фото...но когда прочла состав и время приготовления сразу поняла нужно готовить! 
"Варенье из арбузных корочек" не пользуется большой популярностью и многим совсем неизвестно, а зря - в плане вкуса оно может дать фору многим более популярным вареньям. Даже можно назвать его не вареньем, а скорее цукаты в сиропе. Очень хорошо к чаю в прикуску и для выпечка, особенно слоек.

Нашла интересный рецепт,
вот думаю попробовать или нет?
Может кто уже делал?
Поделитесь впечатлениями)
Салат на зиму «Помидоры, как свежие»
Летом хочется буйства красок и вкусов. И фрукты-овощи - самая летняя еда, на мой взгляд.

Этим летом готовила рататуй в сиге, овощное рагу с индейкой, фаршированную свеклу.
Традиционное испанское блюдо,которое любят все испанцы и готовят на все праздники и повседневно тоже) 
Тут уже кто-то спрашивал, что сделать с перезревшими огурцами??
Я делаю салат! Это отличная закуска и под спиртное и гостям поставить не стыдно. Кстати, кто не знает, совершенно не могут отгадать из чего салат сделан.
(не говорите!)

Всю жизнь очень любила лечо,но приехав к тёте в гости беременной Дашей (4 года назад),попробовала к неё такой перец (села и за раз съела половину трёх литровой банки)и теперь уже в течении 4 сезонов я консервирую перец только так.И после этого перца-лечо я не ем и не хочу.
Перчик получается хрустящий и вкуснючий)
Вечерний порыв к консервации был спровоцирован папой, который заезжал и привез "немножко" кабачков. Было решено, что я столько не съем и я вспомнила про салат, который и приготовила.

Очень вкусные!!!! Хлеб мы больше не покупаем!!
Ржаные лепешки 🍞230гр ржаной муки
🍞2/3чл соли
🍞2чл сахарозаменителя 🍞1,5чл разрыхлителя 🍞200мл кефира/йогурта
🍞2стл оливкового масла
В одной чаше соединить все сухие ингредиенты. В другой смешать кефир с оливковым маслом. Частями добавить сухую смесь. Замесить тесто. Накрыть полиэтиленовой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 20 мин. Присыпать стол мукой. Скатать колбаску. Разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать толщиной 1 см. Наколоть вилкой. Отправить в разогретую духовку 220С на 15-17мин до золотистого цвета. Запах на всю квартиру обеспечен! Приятного аппетита!☕
