Тортик на годик

Насмотрелась я на всю вашу красоту и закрался в меня червячок, хочу тоже на годик сыночка сделать свой тортик с мастикой. Работала с мастикой первый раз, естественно много недочетов (сынок постоянно дергал маму к себе) и вот что у меня получилось -

Торт кушали сегодня - все были в восторге, внутри медовик с сметанным кремом, второй ярус сметанное суфле с курагой, черносливом.
Так вот после всей работы с мастикой появились вопросы:
1. Какой толщины надо раскатывать мастику для покрытия торта?
2. Как сделать блеск мастики?
3. Никак не получились шнурки для ботиночек - как их делать?
4. Как долго надо сушить фигурки (я свои сделала вчера, а сегодня их приклеивала к торту и они были мягкие (или они и должны такими оставаться) - украсить торт мастикой получилось спонтанно - три назад случайно увидела маршмеллоу, купила - тренироваться не было время.
5. Что на ваш взгляд не так - что надо поправить, на что в будущем обратить внимание?
Так что оцените моё произведение искусства - вроде б как первый блин не комом получился, хотя далеко не совсем айс.