Аватар

дизайн ONLINE (бюдж…

46 лет Москва, Россия
На сайте с 11.05.2011, последнее посещение — 7 лет назад
103 записи 146 друзей 69 подписчиков
На сайте с 11.05.2011, последнее посещение — 7 лет назад
Аватар girl S 21 год 10 месяцев
Аватар girl XS 17 лет 1 месяц
Категория Поиск
Вкусняхи)
Мама двоих (21 год, 17 лет) Москва
Кейк-попсы - вопрос к умельцам)

Девочки, планирую на ДР младшей в школу сделать кейк-попсы. НО я их никогда раньше не делала, как думаете стоит ли рисковать? читала, смотрела МК по ним - вроде все просто.

Но меня мучают некоторые вопросы:

есть ли какие-то "подводные" камни, смогу ли я их приготовить впервые настолько хорошо, что можно угощать детей?

когда их кусают они не разламываются и не падают? Что б мне не пришлось потом пол школы мыть))))?

И если есть какие-то проверенные рецепты и ТОНКОСТИ на которые нужно обратить внимание - буду признательна!

И украшательства - ну такие бывают красивые - заглядение! Только краски всякие использовать не буду, а вот шоколад разный - да! как еще можно "разукрасить" без красителей? что еще вы добавляете? Научите, пожалуйста!

А и еще!) палочки - трубочки коктейльные? специальные? шпажки? что лучше для детей?

Нужна ли форма для выпечки? видела такие продаются силиконовые

И как их транспортировать? есть рекомендации?)

и нужно ли упаковывать каждый?

Мама двоих (21 год, 17 лет) Москва
Грибной супчик

Вчера был не только лаваш-супер-агент , но и супец! Наш папа сказал, что вкусно!

главное нарезать морковку цветочками-сердечками)

шампиньоны + картошка + морковка + лук + зелень + плавленный сырок или сливки + пшено.

порезать

сварить

обжарить грибы и лук

сыр на терку в суп

добавить зеленушку

сухарики в тарелки

ням-ням)

Добавляйтесь к малышке) она радуется и следит за цифрами))) просто нажмите под ее фото)

Мама двоих (21 год, 17 лет) Москва
Лаваш - супер-агент)

Лиза всегда придумывает названия для блюд). У нас есть гренка-шпион, а теперь лаваш-супер-агент. А все потому, что начинка скрыта)))

Готовит она сама, я только подсказываю и не пускаю ее к горячему, к огню.

Вот она - мини шеф Лиза!

Лаваш - супер-агент:

лаваш

сыр

зелень

яйцо

соль

На лаваш натереть сыра, посыпать зеленушкой, разбить яйцо, подсолить. Обжарить на сковороде. Кушать горячим, хрустящим)

Мама двоих (21 год, 17 лет) Москва
Домашние полуфабрикаты

И еще поспамлю)))

Кто-то делает домашние полуфабрикаты? У меня есть большая морозильная камера, там масса всяких ягод-овощей, зеленушек. Но все равно еще есть место. Вот думаю как-нибудь научится планировать время. Хочу потратить раз в неделю день на всякие кухонные выкрутасы, танцы с бубном вокруг стола и т.д. , но потом иметь возможность хоть иногда не готовить! Не потому, что я не люблю, нет - я хорошо готовлю, мне это нравится, но у меня много времени на это уходит. А работать когда?! Поэтому давно готовлю много в духовке по принципу все, что нашла в холодильнике, засунула в духовку))

В общем, что вы делаете из полуфабрикатов дома?

Мама двоих (21 год, 17 лет) Москва
Ежедневное меню

Девочки, посоветуйте, что готовить. Уже мозг набекрень! Каждый день кухня-кухня-кухня! Мои едят, как термиты, буквально все!!!)))) и всегда!))))

Подскажите, чем вы почуете своих домочадцев))) Нужна обычная еда, из обычных продуктов, без всяких изысков))

И как вы вообще организовываете этот процесс: ежедневно готовите или как?

Мама двоих (21 год, 17 лет) Москва
Тесто для пряников и печенюшек

Девочки, у кого есть проверенный рецептик теста для пряников, печенька и т.д. 

Цель: украсить елку печенюшками. 

Проблема: чтоб вкусно, и долго хранилось (ну хоть дней 7)))

Еще готовить буду с детьми) Хотелось бы легкого в работе теста (я тоже тот еще кулинар)

и хочу, чтоб пряно)) может имбирное?....

Хочу, чтоб получилось так:

Тесто для пряников и печенюшекТесто для пряников и печенюшек