Ксения - детская од…

Встречаются два украинца:

-А ты знаешь, что от сала может начаться склероз?

- А я вот все время думаю, почему, когда съем  утром сальца – целый день не помню, что кушать хочется!

____________________________________________________________________________

И зря смеются, ведь на самом деле сало – просто необходимый продукт для человека, особенно в зимний период. В морозные зимние дни утром обязательно нужно скушать тоненький кусочек сала с хлебушком. Знатоки сала утверждают, что нашему организму достаточно 30 грамм сала в день. Этим нехитрым способом вы поможете организму справиться с переохлаждением.

Итак , будем солить сало в рассоле. Перед засолкой лучше замочить его на 2 часа в воде, особенно если в нем есть прослойки мяса. Думаю, вы не пробовали настолько вкусного сала!

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны 
4 ст.л. майонеза 
2 яйца 
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб) 
сыр

Купила не потрошеную горбушу 2 штучки на пирог....за копейки)))) Вспорола в одной брюшко, а там И-к-р-а все пузико забито икрой!!! зерна крупные...одна к одной...одинаковые - красивые!!! Сейчас нашла рецепт засолки...пойду экспериментировать!!! 

Теперь вторую хочется по смотреть...а вдруг и там сюрпрайз)))))

Как солить икру горбуши

фото не наше....позже выложу Нашего приготовления!!!

ССылочку подкинула Натуська)))  спасибочки тебе моя хорошая!!! 

Попробовали мы сделать эту вкуснятину,,, очень оригинально и вкусно! Анютка тоже заценила!

И так:

По-моему, самое классное в елке - это съедобные украшения. Пряники, конфеты и, как вариант, карамелизованные цитрусовые.

Новый год мы встретили в кругу семьи))) Вчетвером! Так как самая мелкая НАША спать передумала, в 23часа я ее переодела и усадила за стол вместе с нами. И легла она уже во втором часу, так как очень боялась - бабаханье, которое было видно и слышно за окном((( Вот такая трусишка, маленькая,,,,и ночью позже просыпалась от этого...

Рулет из лаваша – вкусная, оригинальная холодная закуска. 

Понадобится:
3 штуки тонкого лаваша, 6 шт. яиц, сваренных вкрутую, 240 гр. крабовых палочек, по 1 пучку зеленого лука, укропа и петрушки, 500 гр. майонеза.

Приготовление:

1. Один лист лаваша смазать майонезом и посыпать мелкорубленой зеленью. 

2. Накрыть вторым лавашем, также смазать майонезом и посыпать мелко порезанными яйцами. 

3. Накрыть третьим лавашем, смазать майонезом и посыпать нарезанными кубиками крабовые палочки. 

4. Скатать лаваш в рулет и оставить на ночь для пропитки. 

5. Разрезать на кусочки и рулет из лаваша готов, блюдо выкладываем в тарелку и подаем к столу.

Ключевые теги: лаваш

Накидаю приблизительный список....Фотки все не мои))))

Добавляются вкусненькие рецептики)))

Девочки при соединяйтесь, закидайте меня рецептами и предложениями. В Новый год долой диета)))))))

Салатики :

1). Морская звезда

Ингредиенты:
очищенные креветки — 300 гр.
маслины — 150 гр.
сыр твердый — 150 гр.
яйцо — 2 шт.,
майонез, сметана для заправки
рыба красная, слабо соленая — 300 гр.
зелень
лимон

Приготовление:

В кипящую воду кладем креветки, отвариваем 15 минут. Воду для креветок солить не надо, т.к. в салате и так много соленых ингредиентов.

1).Затем креветки остужаем и нарезаем на мелкие кусочки.

2).Маслины мелко режем и добавляем в креветки. Хорошо перемешиваем.

3).На крупной терке натираем сыр. Добавляем к креветкам. Все перемешиваем.

4).Яйца варим, остужаем и натираем на крупной терке. Добавляем к креветкам. Все хорошо перемешиваем.

5).Делаем заправку. В равных долях смешиваем сметану и майонез. Добавляем немного лимонного сока. Заправляем салат.

Полученную смесь с помощью ложки выкладываем в форме звезды на блюдо. В процессе лучи звезды можно поправлять. Когда звезда будет выложена, салфеткой вытираем свободные места на блюде.

6).Нарезаем тоненькими — 2 мм — ломтиками красную рыбу

Обкладываем рыбой звезду со всех сторон, включая боковины.

7).Сверху звезду украшаем натертым сыром. По бокам — зеленью (можно оливками и кусочками лимона).

Необычный морской салат готов.

Украсить можно как работает ваша фантазия))))

2) Новогодний салат Дракоша ( тем более, что приближается Мой год)

Утащила рецептик и фото  у Оксаны ))))

Слюнки потекли...может и не нужна мне диета??? Так хочется домашних постряпушек....

Я сделала из грудки куриной!!! 

Вскусно, я такое люблю. 

Грудка мариновалась в этом рассоле.

То же где то свистнула)))

Приближается Новый год и все хозяйки начинают задумываться, каким же таким оригинальным блюдом украсить новогодний праздничный стол. В этом году встречаем диковинное животное – дракона.  Так как животное мифическое, то каждый по разному представляет себе как он этот дракон должен выглядеть.  У меня получился вот такой забавный зеленый дракончик.

Нам потребуется:

крабовые палочки – 200 г, креветки варено-мороженные – 500 г, яйцо – 4 шт, кукуруза – 1 б, лук-порей – 1 шт, яблоко – 1 шт, майонез – 200 г для украшения: перепелиные яйца – 2 шт, пекинская капуста – 2 листа ,киви – 4 шт ,маслина – 1 шт, стебель лука порея – 1 шт

Фото нет(((( 

Рецепт нашла на просторах инета и пробовала сделать разок, но не фотографировала. 

А получилась, вкусняшка!!! Обязательно сделаю еще, много много раз.

Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока

150 г кокосовой стружки 

3 столовые ложки сливочного масла 

70 г миндаля

1 пакетик ванильного сахара