Очень много фильмов и статей на тему вреда мяса, этической стороне животноводства. А вот о рыбе почти нет информации. Для меня была актуальна тема, так как муж никак не хотел расставаться с рыбой и морепродуктами.
пришлось покопать :) интернет.
Первый фильм -Правда о рыбе на прилавках- открыл глаза на то, что это за зверь на прилавках. Около 90% добываемой рыбы в нашей стране уходит заграницу, у нас остается только 10%.. согласитесь, что рыбы у нас в магазине много. Откуда она? Из за границы, или выращенная на фермах.
Кстати, те большие карпы в окее, которые грустно плавают в аквариумах - искусственно выведенные. Нет в мире таких карпов...
Белок очень важен для нашей жизнедеятельности, но многие преувеличивают количество необходимого нам белка. За последние 20 лет рекомендуемая норма потребления белка сократилась почти в 2 раза, т. к. было выяснено, что многие хронические болезни могут быть вызваны его избыточным потреблением.
В среднем человек должен съедать 44-55 граммов белка в день.
Люди, живущие на Западе, в среднем едят больше белка, чем им нужно. Согласно ведущим ассоциациям здравоохранения, таким как Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ), из белков нам нужно всего лишь 8 процентов энергии. Даже эта цифра немного завышена, и на самом деле нам нужно еще меньше белка. Проще говоря, вам пришлось бы голодать, чтобы страдать от нехватки белка. И кажется смешным то, что живя в обществе потребления, мы слишком беспокоимся об этом.
Международный день без мяса, Международный день отказа от мяса (International Day Without Meat) отмечается ежегодно 20 марта. Впервые его отмечали в 1985 году в США под названием Great American Meatout по инициативе Движения за права сельскохозяйственных животных (FARM).
В Международный день без мяса всем желающим принять участие в праздновании предлагается попробовать хотя бы один день провести на вегетарианской диете и отказаться от блюд из мяса, а в идеале также от рыбы, морепродуктов, яиц и молочных продуктов. Некоторые магазины и рестораны в этот день отказываются от продажи мяса.
Мотивация принять участие в этой международной акции может быть разной. Кто-то в первую очередь заботится о своем здоровье: чрезмерное употребление мяса может иметь негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. Кого-то беспокоит тот факт, что в мире ежегодно убивается более 60 миллиардов животных с целью употребления их в пищу. Кого-то беспокоит проблема голода: если бы пастбища, на которых откармливают животных, засадили зерновыми, можно было бы накормить множество людей. Кроме того, животноводство стимулирует развитие парникового эффекта.
Кроме Международного дня без мяса существуют и другие интернациональные праздники, связанные с вегетарианством: 1 октября отмечается
Также рекомендую посмотреть фильм "Правда о мясе" (сцен насилия нет) - как раз про то, какое влияние отказываете вы отказавшись на один день от мяса :)
Перейти на здоровое питание не так уж сложно – всего несколько элементарных изменений в вашем рационе способны повысить количество витаминов, минералов и получаемых питательных веществ.
Чтобы упростить этот процесс, я составила список из тридцати простых способов превращения вашего рациона в супер-рацион:
Девочки! Все мы знаем, что существуют разные принципы питания. Хочу вас познакомить с одним из них - с вегетарианством :) Ни в коем случае, не расценивайте этот марафон за призыв присоединиться к вегетарианцам, марафон несет ознакомительный характер :) но если по каким-то причинам вы примкнете в ряды тех, кто не ест мясо и рыбу - добро пожаловать в новый, удивительный мир! Кому интересно - читаем дальше
Если кофе нельзя, но очень хочется. Нарушаем правила :)
Запоминаем всего лишь 5 специй, который нейтрализуют негативное влияние кофеина на организм и заставляют кофе работать на нас.
1. ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ. Черный перец оказывает сильное очищающее действие на систему пищеварения, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является антисептиком. Добавляйте его в горячий кофе по 1-2 горошинки, дайте настояться.
2. КАРДАМОН. Действует успокаивающе. Укрепляет желудок. Рекомендуется добавлять в кофе коробочки кардамона или свежий порошок. Придает кофе особый неповторимый аромат за счет действия эфирных масел.
3. ГВОЗДИКА. Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление. Эфирные масла гвоздики придают кофе аромат, способствуют снижению негативного действия кофеина. Добавляйте в горячий кофе одну головку гвоздики и дайте настояться.
4. КОРИЦА. Снижает закисляющие действие кофе на организм. При приготовлении кофе можно добавить порошок корицы или целую палочку, просто опустив ее в горячий кофе.
5. ИМБИРЬ. Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. При варке кофе можно добавлять немного порошка имбиря или маленький кусочек свежего корня.
Кислоты главным образом используются для домашней уборки, но ведь ваш желудок не кухонная раковина. Современный рацион, на который сильно влияют сегодняшние СМИ и кабальное потребительство, является очень кислотным. Вы хоть раз видели рекламу по телевизору, в журналах или в интернете, которая бы призывала покупать овощи и фрукты?Нет, потому что они все запакованы в хорошо продаваемые упаковки или разлиты в бутылки, что не соответствует естественным процессам, проходящим в нашем организме. Предприимчивость и потребительство зашли слишком далеко в разрушении нашего здоровья.