Аватар

Icelandgirl - страница 5

45 лет Подольск, Россия
На сайте с 19.05.2011, последнее посещение — 3 года назад
158 записей 32 друга 68 подписчиков
На сайте с 19.05.2011, последнее посещение — 3 года назад
Аватар Артем 15 лет 1 месяц
Категория Поиск
Рецепты
Icelandgirl Рецепты
Мама мальчика (15 лет) Подольск
Сегодня у Артема на полдник были....
ватрушки на песочном тесте! И нам к вечернему чаю еще остались:) Очень вкусно! Рекомендую как прекрасный рецепт полезной выпечки для детей!
09c1b4111e163cfb1c6405e59830a29f.jpg
Вам понадобится:
250 грамм муки
250 грамм холодного сливочного масла
100 грамм сахара
2 яйца (в тесто)+ 2 яйца (в начинку) + 2 желтка для смазки
600 грамм сухого творога
3 ст. ложки сахара
большая горсть темного изюма

Приготовление: изюм залить кипятком, тщательно промыть, удалить плодоножки и тщательно обсушить бумажной салфеткой.
Холодное масло нарезать кусочками, смешать с мукой. Добавить яйца, сахар, заместить тесто. Оно не должно рассыпаться или быть жидким, необходимая консистенция - мягкое, пластичное тесто - если нужно, добавьте еще муки, мне понадобилась. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Для начинки смешиваем все ингредиенты. Я все измельчила в блендере, плюс добавила еще ванильный сахар!
Противень застилаем бумагой для выпечки. Достаем из холодильника тесто, отрываем кусочек, скатываем шарик, разминаем в блинчик, выкладываем на противень, центральную часть немного придавливаем, чтобы получилась небольшая ямка, раскладываем начинку. Смазываем все ватрушки желтком (и тесто и начинку) и отправляем примерно на 20-30 минут в духовку при 180'С.
Выход из данного количества продуктов: примерно 14-15 ватрушек.

Приятного чаепития!
Мама мальчика (15 лет) Подольск
Кекс в миндальной оболочке

Родина этого ароматного кекса - французский регион Эльзас. Там немыслимо ни одно торжество без кекса. А вы можете смело украсить им один из вкусных семейных вечеров в ближайшие длинные Новогодние каникулы….

Угощаемся….

Кекс в миндальной оболочке

Мама мальчика (15 лет) Подольск
Швейцарский пирог с сыром

Палитра швейцарских национальных блюд очень богата. Тут и лепешки со сладким или кислым творогом и плоские пироги с большим количеством начинки и нежной заливкой из сливок. Все это во всевозможных сочетаниях выпекает вся Швейцария....

Этот чудеснейший и вкусный пирог в моей кулинарной практике уже очень много лет!

Швейцарский пирог с сыром

Мама мальчика (15 лет) Подольск
Тирамису по классическому рецепту

Один из любимых моих десертов получился у меня только со второй попытки. Первый раз крем получился жидким и тирамису даже на холоде не застыл. В этот раз я учла все свои ошибки и все получилось!

Тирамису по классическому рецепту