Рецепт творожной запеканки
Добрый день!
Всем, кто любит творожную выпечку советую. Запеканочку готовила сегодня утром, перед работой. Получилась - супер!
Рассказываю: купила вчера три пачки творога (5%жирности) по 250гр, общее 750гр. (по рецепту надо было 1кг). Сегодня утром проснулась - и давай возится:
Творог перемешать с 40гр сахара (по рецепту 0,5стакана), добавить пакетик ванильного сахара (по желанию, можно изюм, курагу) и потертую цедру лимона (где-то половину большого плода).
2яйца взбить с 1стак муки (по рецепту)
0,5стакана манки промыть горячей водой.
Добавить яйца, манку и 100гр. масла (можно сметаны) в творог. Хорошо перемешать (ручками).
Выложить эту красоту в форму помазанную маслом и присыпанную манкой.
Печь приблизительно при 180гр. 1час.
Очень вкусно!!!
И можно ещё вишенки без косточек добавить...
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/0/2022/d9f2160c272b92c7a911a37f2cbebe37.jpg)