Надо сказать, что если есть с овощами, а не с гарниром, то вполне себе диетично получается... А главное почти моментально...
Надо сказать, что если есть с овощами, а не с гарниром, то вполне себе диетично получается... А главное почти моментально...
В общем моя подружка поделилась рецептом. Я сегодня готовила в мульте. И сами ели и ребенку давали :)
Сделала я все-таки йогурт!!! Купила в аптеке закваску эвиталия (по описанию чуть ли не панацея для кишечника!) и получилось мега-вкусно! В общем делала так: на литр молока половинка баночки закваски. Молоко брала детское ультрапастеризованное чтобы не кипятить. Смешала молоко, закваску, сахар (3 ст.л.), добавила пакетик ванильного сахара. Все тщательно смешала, разлила по стаканчикам и поставила в мультю на режим йогурт на 8 часов. Банки предварительно простерилизовала в микроволновке кстати. Заварила я все это дело с вечера, а открыть и посмотреть смогла только в обед след. дня. Так вот это полный отпад!!!! Однородная сметанная текстурка! Вкусно-превкусно! Кормлю этим йогуртом Ми, ем и сама. А еще добавляю фруктовое пюре и разбавляю молоком и получается питьевой йогурт. В общем экономия приличная я вам скажу! И никаких всяких там добавок!!!
Готовила сегодня. Сказать что вкусно - значит ничего не сказать! Я и не думала, что грудка может быть вкусной и сочной. У меня была стойкая ассоциация с разгрузочным днем и я вечно не знала куда ее девать...
Короче вот рецепт: режем грудку на кусочки примерно 5х3см. Замачиваем на 30-50мин в соевом соусе, куда добавляем чеснок. Потом каждый кусочек в обмакнуть в яйцо и в сухари. Все это дело на протвень и в духовку. Я ставила на 200гр. на 30мин.
Долго думали отмечать или нет. В итоге узким кругом с родственниками, но все равно 9 человек :) Детей не будет, поэтому меню взрослое.
Закуски:
1. Салат с крабовым мясом (яйцо, свежие огурцы, крабовое мясо)
2. Оливье-не-оливье (картошка, морковка, колбаса полукопченая, маринованные мини-огурцы, лук, яблоко сладкое "голд", зеленый горошек)
3. Капрезе на шпажках (чиабатта, помидорки черри, мацарелла, базилик)
4. Лавашная (сыр, чеснок, майонез, лаваш)
5. Бутики с красной рыбой
На горячее - курица с картошкой и яблоками с майонезом.
На десерт буду ваять Mendel Tarta (шведский миндальный торт - как в Икее) в форме единички.
Вот как-то так...