Лондон
Была мне доставлена в коробке с органическими овощами в большрм количестве.
Немного я сейчас ем в салате... ниче так :)
Но знаю, что из неё можно готовить суп.
Вот прямо срочно нужны рецепты, пока я собираюсь в магазин, чтобы купить недостающее.
Можно не только суп. мы едим все, кроме красного мяса :)
Нарьян-Мар
Для салата она грубовата.
Я варю из нее зеленый борщ на манер зеленых щей, щавелевого супа.
А еще мне нравится потушить ее с маслом и зеленями и залить яйцами.
Нарьян-Мар
Омлет с ботвой то есть. . Ну или глазунья в зелени. Как больше нравится
Можно потушить самостоятельно, добавить сливок, потом к макаронам или рису. Для большей яркости добавить лук, чеснок и прочая.
Минск
Помыть, порезать. Я на пару варю 15-20 минут в зависимости от количества. Потом на сковородку и залить взбитым яйцом. Посолить, поцерчить.
Минск
Да! И она полезна, как готовит моя бабушка. Она частенько варит супчик из ботвы и лебеды.
Лондон
не буть такой категоричной ))) Я сейчас этот суп готовлю )))
Готовь. Я ж сказала-дело вкуса. Я не ем такое. И если буду,то по необходимости. Мы кормили этим живность кое!какую...
Санкт-Петербург
суп ооочень вкусный получается, только ботва используется молоденькая конечно
Москва
щи зеленые(вместокапусты=свеклы:)),еще можно икру сделать(мелко нарезать лук,морковь,ботву(можно в блендере),обжарить на рмасле и тушить).чеснок по желанию.
Москва
сейчас точного рецепта нет,-бабушка моя готовила.Помню,что лимонной кислоты добавляла чуть, все готовилось на лад,баклажанной икры,кабачковой(закатывалось в банки и так ели)Поеду к маме,обязательно разыщу бабушкину тетрадку,и напишу тебе:)))
Я бы,нарезала всю батву(если никуда больше не нужна) на вкус и глаз,добавила лук,и морковь,может томатики порезала бы,чесночек в конце.Ну,это на мой вкус,а вариаций много.
Саарбрюкен
Юль, а что значит органические овощи... я так полагаю это те, которые мы в Германии био-овощами называем"
Санкт-Петербург
суп офигенский получается!
ботва, побольше укропчика и зеленых перьев лука, немного петрушки, курочки, я беру филе или какое предпочитаешь, т и клади. Можно поджарку сделать стандартную, картошки и со метаной. Самое главное - много зелени.
Лондон
вот все говорят, осетинский пирог, а ты его сама делала?
Лондон
Я делала с картошкой и с сыром,а с батвой кушала на Кавказе,мне нравится.
Москва
Юля, а какие вкусные осетинские пироги с ботвой!!! Я рецепт не знаю
Москва
я делаю свекольник с ней, вернее со стебельками от этих самы листиков, листики кушала в салате небольшими порциями
Лондон
Ну, раз свекровь сказала ))))))))))))))))) сегодня буду готовить )))
