Не хотелось бы называть рецепт авторским, но такой вот получился экспромт :)
Сердца (около килограмма ) я разрезала вдоль пополам, обжарила на сильном огне, потом добавила две небольшие луковицы, порезанные на четвертькольца, а потом несколько горстей спаржевой фасоли. Когда это все хорошо обжарилось, посолила-поперчила по вкусу, добавила немного кетчупа и долила воды, чтобы еще подтушить. Кто не любит томат, может его и не добавлять, и без него будет достаточно сочно :)
Вспомнилось мне вчера, как еще в начальной школе кормили нас душистыми вкусными сочниками. Немного усилий - и вот они, почти как из детства. Почти - потому как творог был не кислым (даже лимонная кислота не спасла)...
Если кому-то интересен рецепт, пожалуйте сюда http://chadeyka.livejournal.com/211344.html
... то кажется, что вот вроде и не в Мехико ты, а дома... решила в обед поностальгировать...
Сейчас их уже меньше, чем получилось в Чистый четверг :) Вот они, мои красавицы:
Не хочу себя нахваливать, но из наших русско-украинских знакомых никто их здесь не печет... Боятся мороки, наверное? А я люблю печь паски (у меня дома их так называют), делаю это в четверг или субботу, как учила бабушка, а ее - ее бабушка... Запах сдобного свежеиспеченного теста в доме - это просто сказка :) Потом и есть их не хочется, ведь красавицы же!
... испекла я "Монастырскую избу". Обожаю этот торт: черешня и шоколад - ммм... Под катом фото этого чуда.
Решила с утра повеселиться немного и напекла вот таких оладьев :) Серега был в восторге :)))
Его рецептом поделилась со мной местная девочка, ее мама делает такой уже много лет. И рецепт, надо сказать, достаточно экономный :) А вот результат:
Вкусно, четверо взрослых смели его за полчаса :)
Подруга попросила испечь ей торт на 25-летие. Хотелось его украсить, решилась-таки на мастику - и вот такие розочки у меня получились:
Циферки тоже из мастики :)
Делала его вчера. Уж очень хотелось узнать, что за зверь такой (к стыду своему, дожив до столь солидного возраста, не пробовала ни разу...). Вот что получилось:
был у меня вчера в плане готовки :) Вот что получилось: