Вика - страница 1

Не хотелось бы называть рецепт авторским, но такой вот получился экспромт :)

Сердца (около килограмма ) я разрезала вдоль пополам, обжарила на сильном огне, потом добавила две небольшие луковицы, порезанные на четвертькольца, а потом несколько горстей спаржевой фасоли. Когда это все хорошо обжарилось, посолила-поперчила по вкусу, добавила немного кетчупа и долила воды, чтобы еще подтушить. Кто не любит томат, может его и не добавлять, и без него будет достаточно сочно :)

Вспомнилось мне вчера, как еще в начальной школе кормили нас душистыми вкусными сочниками. Немного усилий - и вот они, почти как из детства. Почти - потому как творог был не кислым (даже лимонная кислота не спасла)...

Если кому-то интересен рецепт, пожалуйте сюда http://chadeyka.livejournal.com/211344.html

Сейчас их уже меньше, чем получилось в Чистый четверг :) Вот они, мои красавицы:

Не хочу себя нахваливать, но из наших русско-украинских знакомых никто их здесь не печет... Боятся мороки, наверное? А я люблю печь паски (у меня дома их так называют), делаю это в четверг или субботу, как учила бабушка, а ее - ее бабушка... Запах сдобного свежеиспеченного теста в доме - это просто сказка :) Потом и есть их не хочется, ведь красавицы же!