




Ингредиенты:
- мясо 500 г
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- картофель - 3 шт
- помидоры - 2 - 3 шт
- перец болгарский - 1 шт
- соленые огурцы - 3 шт (рассол по желанию)
- перловая крупа - 1 неполный мульти стакан
- соль и специи по вкусу
- лавровый лист
- вода



Ингредиенты:
для бисквита:
* мука 340 г
* сахар 240 г
* сливочное масло 260 г
* яйца 4-5 штук (зависит от размера)
* молоко 45 мл
* разрыхлитель 1,5 ч.л.
* ванильный сахар 3 ч.л.
Для оформления торта:
* 5 баночек фруктового йогурта
* бананы - 2-3 шт
* разные фрукты для украшения


Я не большой любитель бисквитов в отличие от мужа. Зато Сметанник в нашей семье идёт на УРА! Поэтому и на Новый год делала тортик на основе Сметанника http://www.babyblog.ru/user/Olyalya84/3035153 . Просто разрезала его на коржи и пропитала сливочно-твородным кремом.
Крем:
500 мл сливок 33 - 35 %
250 гр творога
200 гр сахарной пудры.
Сливки взбить в крутую пену, если творог с крупинками, то протетерть его через сито. Всыпать сахарную пудру в сливки, аккуратно перемешать. Добавить творог и всё осторожно перемешать.
Крем похож на сливочное мороженое))
