Творожно-лимонное печенье
Печенье с хрустящим верхом и пышной, мягкой, нежной серединкой. А аромат у него непередаваемый.
Сырники в мультиварке
Это, конечно, не рациональный рецепт с точки зрения времени приготовления. Но, как же мне нравятся сырники из мультиварки. Они особенно мягкие, упругие, нежные. Да и во время приготовления можно заниматься своими делами. Еще один плюс в том, что я использовала всего каплю масла. А можно и совсем без него.
Читать далее
Морской салат
Хочу поделиться одним праздничным рецептом.
Этот салатик я в шутку называю морской оливье, потому что внешне они немного похожи.
Вафельно-творожные пироженые для детей и взрослых
У нас сегодня вовсю подготовка к празднованию двухлетия дочки. Конечно же Ксюша не могла не поучаствовать в приготовлении вкусностей. С ней мы сегодня опробовали новый рецепт, который, я думаю, станет нашим фаворитом. Он простой, быстрый, а главное его можно готовить даже с двухлетним ребенком. Рецепт взят из журнала Люблю готовить.
Читать далее
Домашние чипсы
Этот рецепт я увидела в сообществе heavycook в LJ. А так как я люблю эксперименты, решила попробовать. Вообще, чипсы я люблю, но с рождением дочери, постаралась от них отказаться. Состав магазинных чипсов лучше не смотреть. Это смесь жира и углеводов в оболочке красителей и усилителей вкуса. А тут — можно сказать, натуральный продукт, да еще и без жира. Мечта для тех, кто любит чипсы, но следит за своим здоровьем.
Я делала чипсы с солью. Но варианты могут быть разные.
Читать далее
Салат из брокколи
Несмотря на то, что на улице -25, приближается март, и хочется готовить что-нибудь яркое, весеннее, при этом легкое и вкусное. Салат из брокколи для этого отлично подходит. На рецепт набрела недавно на сайте Кукинг.нет. Салат очень простой, но очень вкусный.
Читать далее
Творожная мини-запеканка
На улице холодно, а у нас дома тепло, уютно и по кухне разносится аромат ванили. Это в духовке печется творожная запеканка.
С прошлого раза осталось немного творога, а вчера мне на глаза попался журнал Гастроном, а там рецепт творожной запеканки с персиками.
Читать далее
Быстрое рагу по-мексикански
Это блюдо понравится любителям фасоли. Готовиться очень быстро. Рагу — это простор для фантазии, можно выбирать любые ингредиенты по вкусу. Сегодня у нас рагу по-мексикански. Фасоль — является исконным продуктом мексиканской кухни. А по мнению диетологов, она входит в десятку самых полезных продуктов питания. В фасоли содержится почти все, что нужно для нормальной работоспособности и деятельности человека.
Читать далее
Торт Сметанник из мультиварки
Сегодня хочу рассказать об одном из возможных применений мультиварки. Она прекрасно печет бисквиты на режиме выпечка. Масимальная температура на этом режиме — 180 градусов, что собственно для большинства бисквитов идеальная температура. Так как мультиварка подрумянивает выпечку только снизу (на крышке нет нагревательных элементов), то кексы и прочие изделия получаются бледными сверху. А для торта это вообщем то и не важно, т.к. коржи все равно смазываются кремом. Главное, что внутри все прекрасно пропекается и корж не подгорает. Поэтому я решила попробовать испечь торт Сметанник.
Читать далее
Где купить насадки для блендера Braun в СПб
Может кто-нибудь в курсе?