Аватар

Юляшка

38 лет Ступино, Россия
На сайте с 15.08.2011, последнее посещение — год назад
130 записей 60 друзей 1 подписчик
На сайте с 15.08.2011, последнее посещение — год назад
Аватар Лизавета 13 лет 5 месяцев
Аватар Катерина 6 лет 2 месяца
Категория Поиск
Детское меню
Юляшка Детское меню
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Ступино
Юлия
Мама мальчика (10 лет) Киев
Диабетический торт. Даже зайчик из фруктозной мастики ))

Извратилась, слепила фигурку из фруктозы.

В семье почти все диабетики, и ребенок тоже (((

Мечтали о тортике больше 5 лет. Вот решились и доверили мне этот ответственный момент. Бисквит на овсяной муке, сливочно-творожный крем, смородина, ежевика, киви. Гликемический индекс торта без учета мастичного покрытия 39,5

Юляшка Детское меню
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Ступино
Печеночный паштет.

На 0,5 кг (+/– 100) 1 большая луковица и 1 большая морковка, 250гр сл.масла – все это положить в кастрюльку и поставить на маааленьки огонек и пусть варится, как закипит, чуть посолить и я чуть перчу (это как хотите, но получится вкуснее, от душистого перца вреда думаю не будет), варить пока морковка мягкая мягкая не станет (ну где то 1,5–2 часа у меня варится), остынет и просто все вместе с жидкостью прокрутить через мясорубку 2 раза (чтобы мелкий был) и все ))) воды никакой добавлять не надо, там жидкости будет предостаточно

Юляшка Детское меню
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Ступино
Кабачковая запеканка

возраст от года
Нежная, вкусная, нежирная, доступная запеканка- находка для ужина всей семьи

Ингредиенты:

-400 грамм кабачка,
-100 грамм сыра,
-2 яйца,
-100 грамм сметаны,
-0,5 чайной ложки гашеной соды,
-150 грамм муки,
-зелень,
-0,5 чайной ложки соли.,
-перец.

Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко порезать или натереть, порезать зелень. Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать. Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешиваем и вылива ем в форму небольшого диаметра (смазать). Запекать 40-50 мин при температуре 180 градусов

Юляшка Детское меню
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Ступино
Куриные тефтели на пару в мультиварке
Ингредиенты:Детское меню: Куриные тефтели на пару в мультиварке
Первым делом залить промытый рис стаканом холодной воды и оставить на пару часов. Он набухнет и размякнет. Оставшуюся воду слить. 
Куриное филе вместе с луком пропустить через мясорубку. Лучше всего использовать филе грудки, но можно и любую другую часть курицы. Вместе с курицей и луком можно пропустить и чеснок, если малыш уже привык к его резкому запаху.
Детское меню: Куриные тефтели на пару в мультиварке
Овощи вымыть и очистить. Морковь натереть на мелкой терке, а кабачок — на крупной. Если они слишком сочные, то немного отжать от жидкости. Подмешать в куриный фарш. По желанию посолить и поперчить. Но злоупотреблять не стоит. Маленькому ребенку лишние специи не нужны. 
Детское меню: Куриные тефтели на пару в мультиварке
Из получившегося фарша сформировать 8-10 тефтелек, обвалять в рисе, немного придавливая к поверхности. Сложить их в корзину-пароварку, оставляя немного пространства между ними. 
Детское меню: Куриные тефтели на пару в мультиварке
Налить в кастрюлю 400 мл воды и готовить куриные тефтели на пару в мультиварке 30 минут. Немного остудить и можно предлагать малышу на обед или ужин. В качестве гарнира подойдет любое овощное пюре. 
Детское меню: Куриные тефтели на пару в мультиварке

Юляшка Детское меню
Мама двоих (13 лет, 6 лет) Ступино
Запеканка из цветной капусты с курицей

Ингредиенты:

- ½ килограмма цветной капусты;
- 300 граммов куриного мяса;
- 3 яйца;
- 2/3 стакана молока или сливок;
- 100 граммов тертого твердого сыра;
- 2 зубчика чеснока.
- зелень;
- соль.

Способ приготовления

Отварную цветную капусту следует размять с помощью вилки или венчика. Куриное мясо отварить, отделить от костей, нарезать на небольшие кусочки, смешать с капустой. 
Приготовить соус из яиц, чеснока, молока и соли, залить им курицу с овощами. Перед тем, как поставить блюдо в духовой шкаф, его следует посыпать тертым сыром и зеленью. Готовиться цветная капуста с курицей в течение 20 минут, температура в духовке должна быть 150 градусов.

Мама двоих (13 лет, 6 лет) Ступино
Рецепт печенья без сахара

 Девочки, поделитесь, пожалуйста, рецептами печенья без сахара и ингредиентов с оранжевым и желтым цветом(морковь, цитрусовые, хурма, банан и проч.)

Очень нужно! Дочурке все semper(без сахара) покупали, но дорого выходит. Хочу сама печь.

Соленое печенье тоже не очень хочется...

Заранее всем ответившим очень благодарна!!!

  Рецепт печенья без сахараРецепт печенья без сахара