ПИРОГ

Знаешь, я почти всегда делаю на глаз, так что советовать не буду... Примерно1чайная л. сухих дрожжей, 1 ст. молока тёплого, 1 ст.л. сахара, 1ч.л. соли - смешать, оставить на полчаса, потом добавлять муки на не очень крутое тесто, поставить в тепло на 3-4 часа, за это время 2 раза обмять. Разделить на 2 части, 1 часть - вниз, потом - начинку (тушеная с маслом капуста), вверх - опять тесто, 20 минут на 230 градусов разогретую духовку. Это примерно...:)))) Мне понравилась форма для выпечки, недавно её купила, хорошо от краёв отстают пироги, не пригорают.