Начались продажи кизила. Ура!! 
Я не мастер варить варенье. Но получилось отменно. Муж в восторге.
Итак:
Спелый мягкий кизил около 1 кг.
Сахар 0,5-1 кг
Ягоды можжевельника столовая ложка
Цедра 2х лимонов - порезать как нравится, я тонкими полосочками рублю.
Варю варенье всегда просто:
ягоды мою перебираю, высыпаю в кастрюлю с толстым дном, засыпаю сахаром и даю закипеть. выделяется жидкость, убавляю огонь до минимума, засыпаю ягоды и цедру.
Все варится около часа. Потом оставляю на ночь и утром довариваю/ вывариваю жидкость, добавляю сахар.
Пропорции кизила и сахара не пишу, тк делаю на свой вкус, я не люблю варенье из сахара.
