Масло!

Девчонки-мастерицы-искусницы))) Подскажите,какое масло(какой фирмы) вы используете для крема со сгущенкой? Я какое бы не пробовала, после взбивания почти сразу начинет таять(((( Вот и хочется услышать ваши советы))))