Очень простой в приготовлении тортик. Бисквит со сметанным кремом, украшенный клубничкой.
Для теста потребуется: 3-5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, пакетик ванильного сахара
Крем: 250 гр. сметаны 30% жирности, 150-200 гр.сахара
Для украшения: клубника
Способ приготовления:
1. Яйца с сахаром взбить миксером до получения однородной пышной массы. Затем осторожно всыпать муку и еще взбить.
2. Аккуратно выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой или панировочными сухарями форму.
3. Выпекать бисквит 30-40 минут в нагретой до ~180-200°C духовке.
Крем: сметану взбить с сахаром до образования густой массы.
Украшение: Готовый бисквит разрезать на 2 половины, первую смазать кремом и проложить слой ягод, затем накрыть второй половиной, намазать оставшимся кремом и украсить клубникой.
Приятного чаяпития!!!
ням-ням
