Пеку торты редко,а точнее раз в году на д.р младшему сыну.В прошлом году глазурь не получилась,свернулась,хотя вроде все правильно делала( Как вы ее делаете? И хочу промазать коржи кремчизом,тоже буду впервые его делать,какие тонкости приготовления?
Глазурь и кремчиз
Магнитогорск
в конце этого рецепта он показывает, как красиво полить торт глазурью
0
24.09.2017
Ответить
Волгоград
Не знаю актуально ли еще. Я крем-чиз всегда делаю так. Охлажденные 33%сливки взбиваю,как вижу,что загустели, аккуратно вбиваю сахарную пудру,ванилин(если шоколадный крем нужен,то и какао-порошок) и творожный сыр (любой сливочный). Получается офигенно вкусно и как облачкр легко!.главное не перебить сливки,а то отделится масло!
0
25.09.2017
Ответить
