Войти

что готовить? научите))

КираМ
Илья, 16 летАлександра, 16 лет Брянск

Плов, голубцы (не быстро, но можно наделать заранее и заморозить), очень я люблю рулеты из скумбрии (рыбку разделать на две часть, кости убрать, отдельно обжарить лук с морковкой, выкладываем поджарку на рыбу, солим, посыпаем тертым сыром и заворачиваем в рулетики. В духовку на полчаса без масла и жира - рыба сама жирная), у нас такие рулеты даж дети едят. Иногда готовлю гречку с мясом и овощами, тоже элементарно. Очень любим запекать всякое в рукаве - произвольно кладешь картошку. лук, морковку, мясо любое и т.д., солишь, завязываешь и в духовку.

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

тактак - про гречечку поподробнее плиз)))))))))))))))))

рулетики - интересно)))) нао попробовать. а рыба мороженая может быть? ну те после заморозки???

0
19.09.2012
КираМ
Илья, 16 летАлександра, 16 лет Брянск

А че там гречка - обжарила фарш или мяско, обжарила лучок-морковку-перчик, туда насыпала гречки скока надо, чуток вместе с сухой крупой обжарила, водички налила соответственно количеству гречки, закрыла крышкой и в путь))) То же самое с грибами вкусно.

Рыба - да, мороженая, у нас другая не водится))) Этот рецепт мне моя тетушка подкинула, она в местном профилактории работает, там такое на обед подают.

0
19.09.2012
КираМ
Илья, 16 летАлександра, 16 лет Брянск

Кстати, кабачки-то не ест твой муж, но рецепт скажу для тебя: кабачок (большой) режем колечками, из середины колец выбираем семена, кладем на противень, в получившиеся "дырки" кладем по ложке фарша, сверху сыром посыпаем и в духовку. Такое даже мой муж ест))))

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Класс!!! Попробую!
0
19.09.2012
Беатрисса
Планирую

Я тоже такое делаю) Очень вкусно) Мама моя подобным образом помидоры еще фарширует. Вкусно когда фарш пережарен заранее с луком-морковкой и добавлено немного зелени)

0
21.09.2012
Анн@
Лада, 16 лет Химки
Подскажите, кольца толстые или тонкие? И дырки насквозь надо прорезать? Или как стаканчики?
0
23.09.2012
КираМ
Илья, 16 летАлександра, 16 лет Брянск

Кольца не толще 1см, тут надо смотреть на степень зрелости кабачка, молодые можно потолще, старые потоньше. Дырки - да, насквозь чтоб семена выбрать полностью. Получаются такие типа блинчики или оладушки с начинкой. Молодые совсем наверно можно и как стаканчики делать, но я не пробовала так.

0
23.09.2012
Анн@
Лада, 16 лет Химки
А фарш ищ них не вываливается насквозь?)))
0
23.09.2012
КираМ
Илья, 16 летАлександра, 16 лет Брянск

Ну они же на противне готовятся, куда ему вываливаться? А потом лопаточкой кладете на тарелку и все)

0
23.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Гречку люблю! Попробую обязательно! Мерси)
0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Вчера делала гречку твою- супер!!! Оч вкусно! Мерси!! А то просто гречка надоела!
0
20.09.2012
Ёлка
Москва

можно еще курицу гречуой начинить) тоже вкусно. только сначала гречку до полуготовности отварить

0
25.02.2013
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

А курицу как в духовку- в фольге или на сковороде и на сколько?

0
25.02.2013
Ёлка
Москва

курицу в духовке в рукав засунте.целиком а в попу ей гречку запихайте и зубачистками заткните чтоб не роасыпалась гречка. на сколько не могу сказать на глаз все.. мин на 45 наверно..ну как обычно вы курицу в духовке запекаете.курицу предварительно можно замориновать в чемнить.. ну в сметане с чесноком например или в оджике если есть ( у меня мама крутит сама ее)

гречка пропитается куриным соком.. будет оочень вкусно.. тольео гречку отварить не забудьте)

0
25.02.2013
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Спасибочки!!! Сммммм вкуснямба!
0
25.02.2013
Ёлка
Москва

приготовили чтоли?)

0
26.02.2013
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Ага) вчера) еще бекона добавила))) чтоб гречка копчененькая была немного
0
26.02.2013
Ёлка
Москва

красотаа)) представляю как это вкусно)

0
26.02.2013
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Ага!))))) спасибо за идею!
0
28.02.2013
Катя
Пашка, 15 лет 2 месяцаКсюшка, 15 лет 2 месяца Москва
Ну и изыски у вас! Мы едим курицу обычную из духовки, печенку из мудьтиварки тушеную, дораду тоже из духовки. Если готовить не успеваю, то просто бутеры. Готовить стараюсь на 2-3 дня сразу))
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Блин ну тоже есть стандартный набор))) я еще блины пеку, детям отдельно готовлю(((
0
20.09.2012
Катя
Пашка, 15 лет 2 месяцаКсюшка, 15 лет 2 месяца Москва
Надо мужа под детей подстроить чтобы ы повара не превратиться))) мой гречку как Пашка ест каждый день на гарнир
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

бедный твой муж))))) на курортах отъедается))))))

0
20.09.2012
Катя
Пашка, 15 лет 2 месяцаКсюшка, 15 лет 2 месяца Москва
Да почему бедный. Не жалуется, входит в положение
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

ну он у тебя вообще молодец - терпиливый))))))))))))))))))

0
20.09.2012
Катя
Пашка, 15 лет 2 месяцаКсюшка, 15 лет 2 месяца Москва
Воспитала))))))) не нравится, готовит ваще ничего не буду! А то че то мужики нежные больно)))
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

капризные.. а что делать... ссор не люблю. и без этой темы повоов полно))))) вот на работу выйду - там уж точно не попляшешь))) что успею)

0
20.09.2012
Беатрисса
Планирую

Мое фирменное блюдо - греческий пирог с мясом и сыром. Нужно слоеное тесто, фарш уже поджаренный с луком, туда потереть простой сыр типа Российского + брынзу, всего по 250 грамм. Вбить 1-2 яйца, добавить пучок нарезанной зелени. Солить не надо, так как брынза соленая. Положить на тесто, как начинку, вторым слоем теста закрыть (тонко раскатанное должно быть). Отверстие для пара и запекать минут 30, до румяного вида. Суперски идет и в горячем и в холодном виде.

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Вах!!! Вот точно надо сделать!!! Куплю тесто!!! Идеально! Спасибо!
0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

уже пеку))))) стоит в духовке... очень интересно что же будет!

0
21.09.2012
Беатрисса
Планирую

Здорово, поделитесь потом) Хотя мне кажется с такими компонентами не может получиться невкусно) А у меня сегодня лисички с картошкой и буду печь сырный рулет) вроде рецепт супер-прост, опробую и напишу))

0
21.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

получилось супер-пупер! спасибочки!

0
22.09.2012
Katrin
Мария, 16 лет 10 месяцевАнастасия, 16 лет 10 месяцев Москва

Ну ничего себе хозяйка так себе)))))Столько всего готовишь!!!!

Мой жрЁть только свежеприготовленное((((разогретое не ест  ((((

Посему готовлю все виды паст,быстрых овощных салатов ,стэйки и рыбу на гриле ....очень быстро и вкусно.Ну про завтраки я тебе рассказывала))))))))))))

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
А какой у тебя гриль??
0
20.09.2012
Катя
Пашка, 15 лет 2 месяцаКсюшка, 15 лет 2 месяца Москва
Катрин, а чего за гриль у вас? Тот который в духовке? Или отдельный какой то?
0
20.09.2012
Katrin
Мария, 16 лет 10 месяцевАнастасия, 16 лет 10 месяцев Москва

который в духовке,ага)))нам нравится,вкусно получается...

0
20.09.2012

из быстрого...печень куриную обжарить на сильном огне и залить сметаной. тушить мин 15 еще на малом огне. к ней гарнир любой. или кусочки курицы обжарить на сл масле, можно доб лук, морковь, плавленный сыр размять вилкой, доб молока, перец, специи и залить курицу, на медленном огне тушить еще мин 15. недавно делала в духовке так же, куриные ножки, картошка кусочками и тонко постругала имбирь, специи какие любите, я добавляла розмарин, кумин и лимонный перец, соль, специями натереть куриные ноги, доб картошку и имбирь на 1\3 залить водой емкость в которой будете запекать и в духовку мин на 40.  в духовке так же можно картошку с говядиной или бараниной с черносливом приготовить аналогичным способом, только баранину\говядину предварительно обжаривать надо. еще курицу фаршировала гавайской смесью, тоже быстро достаточно...удачи)

0
20.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Здорово!!!! Спасибо огромное!!!! Второй рецепт вообще оч понравился! И печень никогда не готовила- попробую!
0
20.09.2012
Анна
Руслана, 20 лет 9 месяцевКира, 14 лет 3 месяца Туапсе

есть отличный рецепт, он меня часто выручает, его знает каждая собака)))) может и вам он знаком, но вдруг нет)

куриное филе нарезать мелкими кубиками, смешать в миске с 2 яйцами сырыми, немного посолить, добавить майонез, можно мелко нарезанного лука и зелени и пару столовых ложек крахмала. и жарить выливая ложкой на сковороду как оладьи.

просто, быстро и супер сочно-вкусно)))

можно и из рыбного филе) 

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Ооооо! Не знала! Особенно из рыбы интересно!! Точно буду пробовать!! А то замороженную рыбу надо еще суметь приготовить!!
0
20.09.2012
дарина
Тегусигальпа

заходите ко мне в дневник, выбирайте:)

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Ох, Мариш, вы такая звезда кулинарии, что я прям мтесняюсь)))
Спасибо- нырну к вам в мою ночную смену, поищу то, на что я способна)))
0
19.09.2012
дарина
Тегусигальпа

Да ты что, там всё легко и просто, ну и с картинками!

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва
Марин- оч круто вы готовите) жаль я не ваша соседка) столовалась бы нахально у вас!!!
0
20.09.2012
дарина
Тегусигальпа

Будешь в Литве - заходи:)

0
21.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

заметано)!

0
22.09.2012
Mammy SA, та самая )))
Ше, 18 лет 5 месяцевФил, 34 года 11 месяцев Большие Уки

Вот, вот и вот. Готовить считанные минуты )))

Кушайте на здоровье! 

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

шикарно!!! спасибо вам!!!!

0
19.09.2012
Mammy SA, та самая )))
Ше, 18 лет 5 месяцевФил, 34 года 11 месяцев Большие Уки

На доброе здоровье! У самой с временем негусто, а мужички мои покушать любят )))

0
19.09.2012

Лагман,фунчеза и шурпа!!Обычно мужчины любят,готовится недолго

0
19.09.2012
Kati
Вероника, 15 лет 4 месяцаЯрослав, 15 лет 4 месяца Москва

о! точно - надо посмотреть! я первые две штуки вообще никога не готовила)

0
19.09.2012

Кстати фунчеза детям обычно очень нравится))удачи!

0
19.09.2012
Горячее на Годик!!! Есть ли такие салаты....

Похожие записи