Кебабы

по сути те же тефтели,только восточные

фарш: баранина(но я сегодня делала с говядиной)+лук на терке+соль+зира+чили

лепим шарики,обжариваем их в растительном масле

соус:помидоры+чеснок+кинза -в блендер

заливаем шарики,чтобы покрывало(если надо,можно водички добавить) и на медл.огне 30 мин