В выпечке я профан((((то не подниметься,то не допечёться...то хоть этой выпечкой гвозди забивай).....но есть некоторые рецепты...которые и у меня получаються оч вкусно))) Представляю кекс,нашла в журн Лиза....(в оригинале он с абрикосами а не со сливами)
Рецепт и фотки под катом.)))
на 12 штук (у меня формочки большие...у меня на 6-7 шт)
125 гр сливочного масла(я с маргарином),125 г сахара,1 щип соли,3 яйца,150 г муки,1 щип разрыхлителя,125 г горького шоколада(я брала развестной обычный) и столько сколько кексов половинок сливы или абр консервированных(я брала замороженные,предварит разморозив)) 2 ст.л. сахарной пудры.
Ghb
Приготовление:Духовку нагреть до 175 градусов.Размягчённое слив масло (подержать 20 мин при комн темп)растереть с сахарным песком и солью.Подмешать по одному яйца.Муку просеять с разрыхлителем и смешать с яичной массой.Шоколад (предв охладить в морозилке)натереть на мелкой тёрке)
Тесто разделить и выложить в смазанные жиром формочки для кексов(на 2/3).Сливы положить по половинке в каждую формочку на тесто срезом вниз.слегка прижать.
Кексы поставить в духовку и выпекать 20 мин.Готовые кексы осторожно вынуть и полностью остудить.Посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития....хотя с молочком тож оч вкусно)))))....Мишане тож понравилось.
П.С. почемуто посл фотка чёрно белая(((((...потом поменяю
