Один из любимых гарниров у нас в семье.
В миске смешать оливковое масто, бальзамический уксус ( можно и без него). Туда добавить специи и травы - я обычно использую итальянские травы, Все перемешать и выдавить чеснок и порезать лук полукольцами. Все добавляю на глаз, поэтому пропорций нет.
Картофель помыть и порезать. Добавить все в миску и хорошенько перемешать. Потом оставить на столе где-то на час при комнатной температуре. Выложить на протвинь и сверху посыпать укопом
Выпекать при 200С ( 400F) около часа. В середине готовки вытащить протвинь и перемешать картофель
