Войти
Мария
40 лет Атланта, США
На сайте с 27.09.2007, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
1191
запись
508
друзей
298
подписчиков
Моккасины
Ищу срочно вот такого плана моккасинчики. детям что бы дома ходить. зимой у нас дома полы холодные. Тут нашла только симпатичные в Ханна Андерсон, но там цены в районе 20- 30 долларов. Но помню тут кто-то из девочек выкладывал похожие российские, что в каком-то магазине за 200-300 рублей покупали. Помню они расцветки как радуга была ( вроде) 
подскажите где искать в Москве? только надо срочно, мама к нам прилетает через 4 дня. Расцветка особой роли не играет, главное что бы на девочек подошло
image

image

Спасибо всем большое! Купила мама обычные на рынке за 200 руб. Может дети их и носить не станут, а так хоть не жалко будет)

 

Печенье с кусочками шоколада
Его хочется всегда осенью и зимой, в эти сезоны готовим печенько чуть ли не каждую неделю. Очень вкусно и  легко) Вот и сегодня с Эмили наделали.
Делаю по обычному своему рецепту
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/776536
image
Лобстер и краб
8 больших свежих лобстеров и около 5-6 кг огромных крабов с Аляски завелись у нас в колодильнике. Что с ними вкусного можно сделать и как? Желательно уже проверенные блюда. Просто так варить и есть не интересно.
Шоколадный тортик

Делала для отмечания 6-ти месячья младшей дочки. Получилось очень сочно и вкусно.
Сначала делаем бисквит. Готовила просто классический бисквит. Рецептов их море, любой подойдет.
У меня вышло 3 коржа. Примерно на час оставила охлаждаться.
За это время приготовила внутреннюю начинку и фростинг для верха.
Начинка - масляный крем с малиной. Обычный рецепт масляного крема и перед тем как все будет готово для смазывания - добавляем малинку и перемешиваем.
Смазываем коржи и оставляем при комнатной температуре минут на 20-30.
За это время делаем фростинг - у меня было - Chocolate Fudge frosting

1/2 чашки размягченного масла
около 100 гр несладкого кондитерского шоколада
600 гр сахарной пудры
1/2 чайной ложки жидкого ванильного экстракта
3/4 чашки молока
Растопить масло и шоколад. Отдельно смешать сахарную пудру, ваниль и молоко. Влить в это шоколадную смесь. Все очень очень хорошо перемешать и отставить в сторонку. Постепенно все загустеет по мере охлаждения.
Потом как все остынет и будет достаточно густым что бы не растекалось, смазать им верх тортика и края и поставить в холодильник на 1-2 часа.
image
ну и коржики пока остывают

Беляши
В пятницу наделала беляшиков. Давно их не ели и очень соскучались.
На беляши я обычно беру одни из двух видов теста - или на опаре или которое безяичное. В этот раз делала с безяичным.
Фаршик подготовить - я перемешивала миксером, потому что не люблю трогать его руками. Добавила специи - итальянские и нашу приправу для гриля с запахом компености. Перемешала. Раскатать небольшие кружочки, внурь фарш и закрыть как бы цветочком сверху. Обжарить с небольшим количеством растительного масла с двух сторон.
ниже фото в процессе готовки и в процессе поедания) Эмили 4 штуки за раз съедает)
image
Паста
Это блюдо делается у нас дома несколько раз в неделю, а все потому, что ребенок готов есть пасту хоть круглосуточно.
Варим макароны, подойдут любые, я обычно использую один из трех видов - ракушки, бантики или вот такие пенни паста.
Пока макарошки варятся, готовим мясо - на сковороде обжариваем колбаску, сосиску, курицу - что угодно, смотря что ест ребенок. Обжарить, добавить чуть чуть морковки и помидоры, морковки в этот раз не было, добавила только помидоры.
Так же в это же время делаем соус - яйцо+сыр. Все хорошо взбить. Как только макароны сварятся, слить воду и залить соусом и быстро быстро все перемешать. Когда сыр расплавится, вываливаем все на сковороду к мясу, перемешиваем, ставим на слабый огонь, закрываем крышкой и тушим минут 5. Вот и все, Паста готова и очень вкусно получается)
image

Слойки с сыром и травами
Получается очень быстро и легко и получается вкусно! Все приготовление заняло минут 5.
Берем упаковку слоеного теста ( у нас в ней 2 листа) Листы режим на 2-3 большие полоски теста. Смазываем яичком, выкладываем сыр и накрываем другим листом. Сверху опять промазать яичком и посыпать любимыми травами, я брала итальянский сбор. Ножичком аккуратно делаем надрезы на полосочки и вилкой чуть надавливаем на края, что бы сыр не вытек.  В духовку при 360F (180С) на 25 минут. Пальчики оближешь) Эмили в горячем виде 6 штук слупила и еще просит)
 Вот на второй фотографии видно как с вилкой получаются края. Сыр весь остался внутри придавая сочности слойкам, а благодаря яичку, получилась хрустящая корочка сверху. 
image
Мария
Emily Catherine, 18 лет 3 месяцаAshley Grace, 15 лет 4 месяцаJeremy Parker, 11 лет 8 месяцев Атланта
В продолжение к предыдущему посту
Про кучу дневников. Из 22-х дневников у этого человека, 12 оказались у меня в друзьях.... Ужас, даже самой стыдно стало. Некоторые дневники нормальные на вид и ведутся чуть ли не год. А некоторые новые. Но почти во всех есть схожесть - тяга к путешествиями и несколько детей. Причем почти все с нерусскими именами. 
Вот лишь несколько, те кто был  у меня в друзьях или особо отличившиеся :)
У imageПолина Максеева Вообще не хватило фантазии и у нее так же Эмили Кетрин :)
imageДарина - ну про нее было много сказано вчера. Человек который на 3-х летие ребенка "дарит" айфон, камеру, мп3 плеер и 2-х недельную поездку в Дисней...
imageКристина - так же из вчерашнего, когда на первое сентября ребенок получает телефон, ноутбук и зачем то 3 тысячи русских рублей, но при этом они живут в РБ. Ну и учителю в подарок золотые сережки...
imageКатерина - вот она особо отличившаяся :) Вчера так активно помогала бороться с Дариной=Кристиной, а сама оказалась ею же:) Писала какой-то там учительнице у кого фото сперли и т.д.  С ней друзей оказалось очень много общих к сожалению.
imageАнгелина - так что якобы из Нью-Йорка, старший сын, потом две двойняшки и еще беременна. Постоянно в путешествиях или муж в командировке. Больше половины американо-канадских девочек у нее в друзьях. Я ее в первом посте спросила почему фото двойняшек сделано в 2005-7 году, когда им  только 2 года, она ответила что камера не настроена.  с того дня ее у меня в друзьях больше не было.
imageОлеся - один из самых нормальных ее дневников
imageАлина - тоже казался бы обычный дневник
imageНинель - беременная бабушка??? Дочери 22 и есть внучка, но тут мама опять забеременнела...
imageАлёна - семья из Ирландии фотографируется дома на фоне российских стен и ковров :)
Ну и сам пост ПП о ней... Все дневники вскоре будут удалены. Из друзей удалила уже всех чего и вам советую.
http://www.babyblog.ru/user/post/helpers/2910490
Мария
Emily Catherine, 18 лет 3 месяцаAshley Grace, 15 лет 4 месяцаJeremy Parker, 11 лет 8 месяцев Атланта
Вопрос

А именно вопрос к Дарине, Кристине и еще многим именам относящимся к одному человеку. А зачем вам 22 дневника на бб? И уже под вторым ломитесь ко мне в дневник и потом многое из него копируете лишь меняя имена?
зачем?
http://www.babyblog.ru/user/lenta/darina_mama

http://www.babyblog.ru/user/lenta/Kristina_Ellina

Это лишь две ссылки что дали ПП, но и остальные получить не сложно если нужно. 
То то странно было что ребенку на 3 года дарится айфон, камера, мп3 плеер и поездка на 2 недели в Парижский Дисней. Так теперь другому ребенку в другом дневнике на 1-ое сентября дарится все тот же айфон, ноутбук и сто долларов... Зачем?
"А моя занимается в балетной студии с 2 лет, гимнастикой с 2,5 лет и ходит в музыкальную школу по классу фортопиано с 5 лет.  я её очень сильно развиваю. Даже чу-чуть мучаю))) Я её везде вожу или муж. И у него и у меня машина. А музыкалка у нас под домом, но я её всё равно на машине вожу. И иностранные языки мы учим. Английский, немецкий и французский. Английский с рождения(она с 3 лет на нём только так болтает), немецкий с 2 лет и французский с 3,5 лет. Теперь она болтает на 3 иностранных языках."

Это вообще к чему было сказано?
Откройте же свое истинное лицо если такое имеется или ПП показать все ваши 22 дневника и заблокировать бб по айпи?

Сливочно-куриный рулет из слоеного теста

Вариаций у этого рулета огромное количество, главное фантазия. Я обычно делаю из слоеного теста, но в этот раз его не было в магазине и взяла Филло тесто ( то что на пахлаву и тому подобное) тоже получилось вкусно, но не так сочно как в слоеном.

Берем тесто, чуть чуть раскатываем его в длинну и промазываем хорошенько взбитым сырым яйцом и оставляем пока делаем начинку.

Начинку определяем сами. Я брала курицу (желательно копченую) но можно и обычную вареную (не сырую), помидорки, специи. Еще обычно добавляю красный или желтый сладкий перец, но в этот раз его не было и как раз не хватало чего нибудь хрустящего внутри)  и главный ингридиент - сыр Филадельфия или ему подобный. Хотя ребенку в таком виде понравилось больше. Начинку можно немного обжарить на сковороде сначала, это уже кому как нравится.
Выкладываем начинку на тесто и сворачиваем и сверху опять обмазываем яйцом.  Потом в пищевую пленку и в холодильник на 30-60 минут что бы все пропиталось. 
Выпекать при 400F ( 200С) примерно 35-30 минут до образования красивой корочки.
Есть можно как горячим, так и холодным.
Ниже фото в целом виде и в разрезе поближе
image

Emily Catherine
18 лет 3 месяца
Ashley Grace
15 лет 4 месяца
Jeremy Parker
11 лет 8 месяцев