Нашла рецепт, сегодня попробую (исправляюсь и указываю, у кого ''нашла' Nataly):

на 1 порцию:

филе рыбы (треска, хек) – 100 г
картофель – 1 шт.
яйцо – 1 /2 шт.
сливочное масло – 1 ч.л.
сливки – 1 ст.л.
лук – 1 /2 шт.
соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель и рыбу отварить отдельно.

2. Лук мелко режем и пассеруем на растительном масле до золотистого цвета. В конце добавляем сливки, перемешиваем и снимаем с огня.

3. Белки отделяем от желтка и взбиваем в крепкую пену.

4. Картофель и рыбу разминаем вилкой в пюре или перемалываем в блендере. Добавляем мягкое сливочное масло, желток, луковую смесь, соль и хорошо перемешиваем.

5. В конце в рыбную массу вводим взбитый белок и аккуратно перемешиваем.

6. Выкладываем смесь в смазанную маслом формочку и запекаем в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут.

P.S.Ммм...это действительно ооочень вкусно. Антошка заценил :) Старший, как обычно, увидев, что там есть рыба даже и пробовать не стал. Но, т.к. готовилось все равно не ему, а брату, расстраиваться не стала :) Главное, Антон поел с добавкой