Лазанья с гибами

Беспроигрышное и ОЧЕНЬ простое блюдо!

Пластинки покупаю готовые, мне нравится Barilla. Они тоненькие и их не нужно отваривать. Успевают сготовиться в духовке минут за 30.

Итак, я взяла:

лук, чеснок

фарш говядина+свинина

грибы

помидорки

сыр

слив. масло + мука + молоко - Соус Бешамель + зелень

соль, перец

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Обжариваем лук, чеснок до золотистого цвета, закидываем фарш и хорошенько перемешиваем. Пока мяско тушится готовим соус.

Когда мясо почти готово я добавляю тертую помидору или томатную пасту, или и то, и другое вместе + соль, перец

Натираем сырок, режем грибы мелко и помидору кружочками для самого верха лазаньи.

Достаем форму для запекания и начинаем собирать все вместе. Вспоминаем сказку "Репку" - это как раз из той оперы.

Дно формы покрываем соусом, на соус листочки лазаньи, на них фарш, сверху опять соус, потом снова листочки, на них грибы и сыр, закрываем и выкладываем то, что осталось. Слоев может быть сколько угодно У меня немного фарша, помидоры, сыр и соус. Фсё! Хотя? Ставим в духовку на 30 - 40 мин.