Ну подсела я на евродизайн....)))) этот торт про груши... Не знаю, понятие ли художественный образ!

Карамельный мусс, грушевое конфи, миндальный штрейзель и бисквит...

Про глазурь... Делаю по обычному рецепту... И тут закончилась глюкоза! Заменила медом - все прошло отлично! По составу так же... По вкусу - отдает медом! Но на аутентичность я и не притендую!

Или новое вливание денег в мое хобби... Накупила форм, краскопульт... Ругаю себя, а остановиться не могу)))))

Внутри шоколадный мусс на баварском креме, шоколадное сабле, брауни и вишневое конфи...

Под катом еще фото и вопрос)

Я не знаю для кого он))) дела по фото... Так что истории не знаю...

Панчо с вишней 3кг

моя прелесть... Очень он мне нравится))))

Баварский мусс, конфи из черной смородины, миндальный штрейзель, фисташковый бисквит, мусс из черной смородины на клубничном шоколаде...

Каждый раз при заказе торта по фильму, хочется посмотреть ... ))))

Девочки! Спасибо, что научили протирать водкой... Это просто чудо какое-то))))

Творожно-сливочный с ананасом и персиком в тропическом сиропе.

3300гр

Зеркальная глазурь, муссы... Это другое! Спорить и сравнивать с мастикой глупо)))) мастика все переживет))) но освоить я решила... Под катом еще тортики... Это мои первые...

Тема избитая, конечно! Да и мультик этот не люблю.., Зато какое буйство красок))))

Это вот сюда мне нужен был шоколадный крем! Еще раз спасибо всем за помощь!!!

2,5кг шоколадный бисквит, соленая карамель и шоколадно/сливочный крем с маскарпоне.

От классного руководителя детям! Так трогательно... Как же приятно, когда к заказу лежит душа!!!

Панчо, что то около 3,5кг