нужен рецепт бисквита или кекса!!!

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт бисквита или кекса, который можно будет есть годовалому крохе!!! У нашего друга в чт Первый День Рождения, а потом и у моей Олюшки... Очень хочется, чтобы именинный торт был не только для гостей... Заранее благодарю!!!