Как обтянуть круглый торт мастикой чтобы было ровно, а не волнами?

Я новичок и навыков работы с мастикой нет, пора начинатьУ меня есть паста бьянка и марципан, так чем же лучше обтянуть торт, а из чего делать фигурки?