Аватар

Julia - страница 1

75 лет Москва, Россия
На сайте с 05.02.2010, последнее посещение — 4 года назад
110 записей 30 друзей 6 подписчиков
На сайте с 05.02.2010, последнее посещение — 4 года назад
Аватар Даня 26 лет 1 месяц
Аватар Аркаша 22 года 3 месяца
Аватар Ярослав 16 лет 2 месяца
Аватар Агния 9 лет 6 месяцев
Категория Поиск
Рецепты
Мама четырех (от 9 лет до 26 лет) Москва
Пироженое "Картошка"

image
Рецепт прост. Вам понадобится: печенье любое 700-900гр (желательно не с ярко выраженным вкусом), 1 банка сгущенки (мне даже больше понравилось с вареной сгущенкой), 200гр слив.масла, 3-4ст.л красного вина (я лично использую коньяк), 5ч.л.какао-порошок (лучше несладкий).

Приготовление: масло размягчить, смешать со сгущенкой, добавить какао и измельченное в блендере печенье. Все тщательно перемешать, добавить вино и перемешать. Вылепить пироженое, выложить все на тарелку и в холодильник на несколько часов. Для украшения: 1 сл.л слив.масла растереть с 1ч.л сахара и с помощью конд.шприца сделать росточки.

Приятного аппетита!!!

Мама четырех (от 9 лет до 26 лет) Москва
Мои "Персики"

Не буду дублировать рецепт, здесь уже есть на него ссылки...Вот и мое творение:image

Скажу одно - это очень вкусно!!! Персики делала впервые, получились очень нежные. Больше использовала сок свеклы, морковка мне попалась не очень сочная:((

Мама четырех (от 9 лет до 26 лет) Москва
Закуска руками 10-летнего ребенка

image Вот пару дней назад вместе с сынулей сделали закуску на ужин. Он лепил крабово-сырные шарики, я сделала фаршированные яйца.

Рецепты просты. Шарики: трем сыр на терке, добавляем пару зубчиков чеснока, немного майонеза и обваливаем в тертых на мелкой терке краб.палочках.

Для фаршированных яиц понадобилось: немного с/с красной рыбки (как раз 3 ломтика в холодильнике завалялось), желтки от яиц, немного майонеза и зелень по вкусу. Все мелко порезать и перемешать. Положить в яйца и украсить сверху майонезом.

Julia Рецепты
Мама четырех (от 9 лет до 26 лет) Москва
Хвасты

Спасибо девочкам из Кулинарного сообщества за отличные идеи. Выкладываю то, что из этого получилось (мои мужчины все быстро оприходовали):

imageimage-тортик "Наслаждение"-взят по этой ссылке http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/480950

image рулетики отсюда - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/614295

image салат "Змея" от Евы http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/586985

image - черепашка - это отсюда- http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/606891

imageimage - салат-перевертыш взят отсюда- http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/358902

image А это вчера вечером по-быстрому сделала из того, что было (3 биск.коржа, варен.сгущенка, бананы и крем из взбитых сливок, украсила грецким орехом и виноградом):image

image - Рисовая запеканка с яблоками, морковкой и изюмом.

Ингредиенты
500 мл молока
200 г риса (круглозерного или длиннозерного)
100 г сливочного масла
3 яйца
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
200 г моркови
300 г яблок
100 г изюма
корица по вкусу
Рецепт приготовления: Молоко довести до кипения. В кипящее молоко засыпать рис. Варить, на среднем огне, при помешивании, до готовности (около 20-25 минут). Рис убрать с огня. В горячий рис добавить масло, перемешать. Морковь натереть на средней терке.Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Можно добавить корицу, по вкусу. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Желтки добавить в рис, перемешать. Добавить яблоки. Следом добавить морковь. Добавить изюм (изюм предварительно вымыть, можно замочить на 20 минут в теплой воде), хорошо перемешать. Белки взбить в пену.Добавить белки в рисовую смесь, аккуратно перемешать. Выложить массу в смазанную маслом (или застеленную бумагой для выпечки) форму (я использовала форму диаметром 24 см), разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать в течение 30-35 минут.
Готовую запеканку остудить и разрезать на порции. Приятного аппетита!



Вчера побаловала моих домашних картофельным суфле и куриными рулетиками с соусом Песто:

imageimageimage Дети были в восторге, просили добавки.

А это из последних фото: image

Крабово-сырные шарики сделал мой старший сынуля (немного ему показала как слепить шарик), а в догонку сделала фаршированные с/с рыбкой яйца.