Вот он и вопрос-сколько надо сахара на стакан 33%сливок, а то я 2к1 сделала и уже чесно сказать устала взбивать-сливкинемного загустели и все-а так они жидковаты-что я не так сделала-или сливки не те 
Выручайте!!! сколько надо сахара на стакан 33%сливок?
на самой медленной скорости они быстро взбиваются. а на большой скорости расслаиваются и остаются жидкими. а сахар ни при чем здесь - он по вкусу. еще для густоты можно добавить ложку крахмала.
0
16.11.2011
Ответить
ну либо венчик либо маленькая скорость миксера или блендера с венчиком.
0
16.11.2011
Ответить
