Если планировать заранее, точно можно сэкономить и время и деньги.
Но загонять себя в рамки, сегодня готовлю это блюдо, а через неделю в среду другое - сложно.
Я так пробовала максимум меня хватает написать меню дня на 4 и более менее поддерживать его. А потом все опять - что же готовить?
На завтрак муж готовит кашу. Менять не буду.
Остаются обеды, ужины, полдник и перекусы.
Обед суп. Готовим густой, второе на обед не делаю. Суп на мясом или куриное бульоне.
Бульон с мясом варю больше, половину замораживаю. С курицей на одни раз. Т к мясо варится очень долго. Суп на 2-3 дня. Готовлю из того, что есть. Это овощные супы картофель плюс капуста или что есть. Бывает готовлю суп с курицей, картофелем и макаронами.
По мясу для суров получается примерно схема:
Пн бульон из говядины (часть заморозить
Вт тот же суп из говяжьего бульона
Ср бульон из курицы
Чт тот суп из куриного бульона
Пт суп из замороженного бульона
Сб суп тот же
Только лучше Пн и Вт из замороженного, а Пт и Сб из свежего. Но это как получится.
Воскресение можно без супа.
Итого на неделю Для бульонов мне надо 1 кусок говядины и 1 кусок курицы.
Еще отдельно мясо будет на ужин.