Вчера у нас был творожный пирог)))) Вариаций такого пирога очень много...... у нас был такой....
Для начинки:
- 3 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 500 г творога (у меня было 3 пачки по 180 гр)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
Для теста:
- 3 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина (я использую сл. масло)
- 1 чайную ложку соды
- 0,5 стакана сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.
2/3 теста выложить на дно и примять руками, стелать бортики. Вылить начинку и сверху накрошить оставшееся тесто. Выпекать при температуре 200-220 градусов примерно 30 мин.
Очень вкусно!!!!!
Приятного чаепития!!!!
)))