Рыба мегаполезна, да! Но на самом деле вопрос заражённой рыбы 🐟 очень широк. И мало кто придает этому значение, заказывая например сашими🍣 в типа-"японской" забегаловке.
А ведь вы даже не знаете сколько человек попадает в больницу с различными инфекционными и паразитарными заболеваниями 🤕после поедания сырой рыбы.
Рекомендую покупать дальневосточных (тихоокеанских) лососей. К ним относятся - горбуша, нерка, чавыча, сима, кижуч и кета.
⠀
❗Обязательно обратите внимание на цвет рыбы в упаковке! Ни один из этих видов рыб не должен быть совсем бледным или белесым!!!❌
⠀
Что касается семги, то норвежская Семга (как правило, именно такая рыба продаётся на прилавках наших торговых сетей) - продукт аквакультуры и содержится в специальных садках. Полезной такую рыбу назвать сложно❌.
⠀
В аквакультурах качеством, цветом и жирностью мяса можно «управлять» посредством подбора кормовов, гормонов, витаминов, антибиотиков и тд❌.
⠀
В России сейчас стали появляться форелеводческие заводы, но их мало и пока они не могут конкурировать с импортной продукцией.
⠀
✅Поэтому лучше покупать дикого лосося)