Войти
Бортовой
Б, 18 лет Москва

плову быть...

Евгения
Липецк

мммм. плов!!!! у меня мама обалденно готовит плов, а я так и не научилась. Она еще барбарис туда добавляет.

 

0
26.07.2012
Бортовой
Б, 18 лет Москва

Вот я тоже хочу научиться, но пока не получилось((

0
27.07.2012
Евгения
Липецк

ну про мясо с рисом тебе уже выше написали.

Я первый раз пытаясь сделать плов, положила не то мясо, и положила его одновременно с рисом :))) получилась рисовая каша с сырым мясом  

0
27.07.2012
Бортовой
Б, 18 лет Москва

Ты знаешь... Вот я уже спросила про "фишечки", но грит, что и мясо "какое нашлось, то и плов" и заморочек никаких нету - буду клянчить "на бис", а то у меня совсем чет не то получается((

0
28.07.2012

Ты опять все пропустила, вчера доели.

0
30.07.2012
Бортовой
Б, 18 лет Москва

Ну вот, как всегда...

0
30.07.2012

Машуль, плов на костре вообще особенный. Муж мой делает по народным такжикским рецептам, очень вкусно и с безумным количеством специй: и зиры и барбариса и еще еще еще. Из баранины.

А я делаю в мультяшке, по факту тоже плов, но домашний, презрительно называемый мужем "мясо с рисом". Но остальные кушают и не жалуются.

0
26.07.2012
Бортовой
Б, 18 лет Москва

"Мясо с рисом" у меня тоже выходит, но оно ж не такое - понимаешь?))

0
27.07.2012
Nastenka Malygina
Nastenka Malygina
Новенькая

Вот вам рецепт: обжариваете мясо любое (курицу, свинину, баранину)в казане до румяной корочки на умеренном огне. Я жарю на оливковом масле. Потом добавляем лук репчатый, резаный полукольцами, потом морковь, потертую соломкой. Потом наливаем воды пропорционально количеству риса, или чуть больше. Даем закипеть. Кидаем приправу какую хотите, соль, перец. Опускаем рис и распределяем равномерно, но не перемешиваем. Втыкаем головку чеснока и накрываем крышкой, желательно под полотенце (оно должно быть между крышкой и казаном) на медленный огонь минут на 40. Перемешиваем и даем постоять мин 5-10. Пользуйтесь)

0
3 д
еще один... про гнев бессилия) так тоже всегда...

Похожие записи