Муж оценил)) Делюсь рецептиком вкусняшки)) И Фото:
Вам понадобятся:
Томаты 80гр
Чеснок 2зубчика
Петрушка 5гр
Барабульки
Оливковое масло
Соль
Предварительно очещенные и разрезанные на четрветинки томаты протушить на мелком огне в масле с обжаренным, мелко нарезанным чесноком и петрушкой, сдобренной солью. Барабульки обвалять в муке и обжарить на сковороде. В термостойкую посуду поместить половину обжаренных томатов, сверху выложить рыбу, ее аккуратно прикрыть оставшимися томатами, нарубленной петрушкой и крутонами (сухариками) и поставить в духовку до готовности.