Всегда делала кексы с начинкой (пудинг) в силиконовых формочках. Было супер вкусно! Начала делать в бумажных формочках, получились какие-то сухие... Что делать???? Очень надо делать именно в бумажных формочках, т.к. хочу в свое кафе поставлять.
Подскажите, пожалуйста, выход из ситуации!!!!
Спасибо!