Очень любят мои детки оладушки, а с тыквой, так за уши не оторвать.
Делюсь с вами
Тыкву натереть на мелкой терке, у меня грамм 300 было, добавить яйцо, сахар, я добавила 3 ст. ложки, можно меньше, щепотку соли, кефир, муку. Все делала на глаз, чтобы тесто вышло как густая сметана, и жарим на медленном огне.
Приятного аппетита.