

Необыкновенно вкусный торт получился на ДР сыночка! Апельсиновый бисквит, мармелад, масляный крем и шоколадный ганаш сверху... Уже хочу повторить сей эксперимент!Рецепт под катом)
Сегодня Любимого мужа встречали с работы таким составом:
1. Уставшая и счастливая я
2. Апельсиновый торт в шоколаде
3. Домашние трюфели с миндалем
4. Свежеиспеченный хлеб
5. Сережа, возмущенный тем, что мама полдня занимается разной "ерундой" вместо того, чтобы играть с ним
6. Гора грязной посуды
Теперь в сладком предвкушении чая с трюфелями, я - укладываю Сережу, муж - нейтрализует бардак на кухне. Вот что значит разделение труда в семье)))

Девочки, принимайте в свое сладкое сообщество!
С детства (лет с шести, наверное) с удовольствием пеку и в меру своих способностей украшаю выпечку. Люблю на основе существующих рецептов выдумывать свои собственные и экспериментировать.
С рождением сыночка на год точно забыла про выпечку, но сейчас с новыми силами и энергией возвращаюсь к любимому делу!
Так что буду делиться рецептами, идеями и наблюдениями, а также выставлять на ваш суд мои творения. Некоторые из них - под катом.
В свете приближающегося дня рождения сыночка настроена на освоение работы с мастикой. Много по этому поводу узнала и изучила, дело за практикой!

Не прошло и трех лет ;)
Очень долго пекла хлеб сама, уже и забыла, как выглядит покупной)
Пока не сломалась моя хлебопечка, которую я использовала для замеса дрожжевого теста. Вручную месить не было ни сил, ни времени.
Три года я ходила вокруг да около самого мощного кухонного комбайна Bosch, дождалась, пока выйдет новая линейка и он подорожает почти на 10 тысяч
И все-таки я его купила!!!Вот он мой хлебушек. Казалось, рецепт забыла, но нет! Это как на велике кататься: руки помнят!
Какое же это невероятно приятное занятие - печь хлеб! Он как живой, требует нежности, любви и внимания. А работа с тестом сама по себе дает массу позитивной энергии)
Родилась байка, которую наш папа теперь с удовольствием будет рассказывать на семейных посиделках. Я его сегодня ночью сквозь сон приняла за Сережу. Начала гладить и успокаивать: "Шшшшшш... Тихо-тихо-тихо". А потом еще назвала котиком и предложила "лечь к маме"))))
Самое смешное, что сама ничего не помню! Интересно, что еще эдакого я выдаю во сне?
Сережа почти не говорит, но вот это слово чем-то ему очень понравилось. Очень любит книжку про слона Элмера, оттуда четыре слова выучил: "Яхууу!", "Бууу", "Ку-ку" и "Балда")))
Можно сказать, первое ругательство))) ну, это если "Ай-яй-яй" не считать ;)
Забирала сегодня результаты исследования клеща из лаборатории.
Лаборант сказал, что в основном зараженных боррелиозом клещей везут из Чеховского и Серпуховского районов.
Мамочки! Будьте бдительный! Берегите себя с детишек!
Нашли в нашем клеще. Я в панике. Одна педиатр не отвечает, вторая просит перезвонить через полчаса, да я за эти полчаса тут с ума сойду... страшно в инете читать, что это за штука, ведь еще больше испугаюсь...
В общем, реву сижу...
С января искала работу, все время было забито собеседованиями и выполнением тестовых заданий. Все что-то не складывалось... Чаще меня не устраивали предложения потенциальных работодателей, мне не нравились руководители или сам продукт, который нужно продвигать.